Колбаски с черносливом

45 минут
1
10
0
Ингредиенты
Мясо свинины или телятины
1 кг
Чернослив
100 г
Чеснок
несколько зубчиков
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лист лавровый
несколько шт
Куриная шкурка

Приготовление

Я заранее приготавливаю куриную шкурку, снимаю аккуратно с курицы.

1. Кусок свинины или телятины желательно ровный, разрезаю на кусочки и хорошо отбиваю их.

2. Каждый отбитый кусочек посыпаю солью с перцем, мелко измельченным лавровым листом и натираю чесноком, пропущенным через чесночницу.

3. Чернослив хорошо промываю, просушиваю и мелко нарезаю.

4. На приготовленный кусочек выкладываю измельченный чернослив и сворачиваю рулетом.

5. Затем сверху обматываю приготовленной куриной шкуркой и закрепляю деревянными шпажками или ниткой.

6. Обжариваем колбаски на подсолнечном масле, снимаем нитку или вытаскиваем шпажки, укладываем в кастрюльку и тушим. Но мне больше нравится дожаривать в духовке.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Pechene Zebra11.jpg
Печенье
14 ноября 2019 г.
Печенье имеет восхитительный вкус и привлекательный вид
Читать дальше
Печенье "Зебра"
Greypxrytovoe Pezheni29
Печенье
13 ноября 2021 г.
Печенье рассыпчатое, мягкое, ароматное и простое в приготовление, ингредиенты доступные. В меру сладкое, с чаем очень вкусное. Цедру грейпфрута можно заменить апельсиновой или лимонной цедрой.
Читать дальше
Простой рецепт грейпфрутового печенья, просто и вкусно
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ