1. Грибы моем и очищаем, нарезаем тоненькими полосочками и обжариваем на сливочном масле почти до готовности.
2. Затем берем яйца разбиваем в тарелку и размешиваем вилкой, солим по вкусу.
3. Выливаем размешанные яйца в сковородку с грибами.
4. Жарим до готовности, можно посыпать зеленью перед подачей к столу.