Помидоры, запеченные с сыром и грибами

45 минут

Ингредиенты

Помидоры

6 шт

Вареные грибы

200 г

Лук

1 шт

Сыр твердый тертый

1 стакан

Белый хлеб

100 г

Яйца

2 шт

Молоко

1/2 стакана

Сливочное масло

100 г

Топленое масло

1 столовая ложка

Соль и перец

по вкусу

Приготовление

Посуду, в которой будем запекать помидоры, смазываем сливочным маслом.

Помидоры, нарезаем ломтиками и выкладываем несколькими слоями, посыпаем солью и перцем.

Грибы отвариваем, нарезаем полосками и поджариваем, выкладываем на помидоры.

Сыр натираем на крупной терке, белый хлеб растираем в крошку и вместе с частью сыра выкладываем на слой грибов.

Яйца взбиваем с молоком и топленым маслом, солим и перчим. Смесью заливаем все и посыпаем сверху оставшимся тертым сыром.

Ставим в духовку запекаться. Подаем к столу в той посуде, в которой запекалась вся масса.

По желанию, можно посыпать измельченной зеленью.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями

Смотрите также

Печенье

13 декабря 2021 г.

Простой рецепт быстрой домашней выпечки к чаю и ингредиенты простые. Коржики получаются мягкими внутри и с хрустящей вкусной корочкой снаружи. Когда времени мало на выпечку и к чаю что-то нужно приготовить, я пеку такие коржики.

Домашние коржики на кефире из простых ингредиентов