Искать
авторский блог
авторский блог
Вторые блюда 13. 08. 16
Картофель в сливках
0 0
Приготовление 1. Картофель моем и очищаем от кожуры. 2. Нарезаем картофель небольшими кусочками, ошпариваем кипятком и складываем в посуду для варки. 3. Затем в картофель добавляем сливки и варим на медленном огне до готовности. 4. Периодически картофель встряхиваем, но не мешаем, перед подачей на стол добавляем соль и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!   
читать дальше
Вторые блюда 13. 08. 16
Картофель печеный с творогом
0 0
Приготовление 1. Картофель очищаем от кожуры и запекаем в фольге в духовке до готовности, где-то около часа. 2. Творог солим, добавляем перец с зеленью и хорошо растираем. 3. Затем вынимаем картофель с духовки и разворачиваем фольгу. 4. Делаем ножом надрезы на картофеле и в них накладываем творожную массу. 5. Потом фаршированный картофель еще ставим в духовку, на несколько минут. Подаем картофель горячим, поливаем сверху сметаной и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
читать дальше
Вторые блюда 09. 08. 16
Домашний сыр
0 0
Приготовление 1. В молоко когда закипит кладем творог и хорошо размешиваем, постоянно мешаем, после закипания кипятим 10-15 минут. 2. Затем на дуршлаг кладем лавсан и на него выливаем смесь, для отделения жидкости. 3. Когда сыворотка стечет, в еще горячую массу добавляем остальные компоненты, хорошо размешиваем. 4. Для того, чтобы сыр хорошо размешать, перекладываем в удобную посуду. 5. Приготовленный сыр заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник для застывания. Приятного аппети...
читать дальше
Вторые блюда 02. 08. 16
Рулет мясной
0 0
Приготовление 1. Мясо моюем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке. 2. Лук натираем на мелкой терке или перекручиваем вместе с мясом. 3. Хлеб замачиваем в молоке или воде, отжимаем и добавляем к фаршу. 4. Также кладем яйца, соль и перец к котлетному фаршу. 5. Котлетную массу хорошо перемешиваем и выкладываем слоем на влажную доску. 6. Поверхность равномерно разравниваем и кладем на одну половину сваренные вкрутую яйца и измельченную морковь. 7. Затем пласт сворачиваем в виде рулета, ук...
читать дальше
Вторые блюда 30. 07. 16
Голубцы с мясом
2 часа 0 0
Приготовление 1. Рис промываем в теплой воде и провариваем до полу готовности. 2. Мясо моем и перекручиваем на мясорубке, лук мелко нарезаем и поджариваем на масле до золотистого цвета. 3. Мясо с луком смешиваем с рисом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 4. Теперь приготавливаем капусту, берем острым ножом вырезаем кочерыжку, кладем капусту в кастрюлю с кипятком и на слабом огне кипятим 10 минут. 5. После этого воду сливаем, разбираем листья, срезаем утолщения и на приготовленный лист кл...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.