Палочки песочные

Приготовление

Печенье песочное и рассыпчатое, с чаем вкусно и быстро съедается.

1. Маргарин комнатной температуры сечем ножом с мукой.

2. Желтки соединяем с сахаром и растираем.

3. Соду гасим лимонным соком, лимонный сок можно развести столовой ложкой воды или же сразу гасим соком. Добавляем соду в смесь размешиваем.

4. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто.

5. Тесто ставим на час в холодильник.

6. Затем раскатываем прямоугольником толщиной до 10 мм и нарезаем продолговатые полоски.

7. Противень смазываем жиром, выкладываем палочки и ставим выпекаться.

8. Выпекаем при 180 С до золотистого цвета.

Палочки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!