Искать
авторский блог
авторский блог
Первые блюда 18. 03. 18
Полезные советы при обработке птицы
0 0
В одно время мне тоже приходилось разделывать домашнюю птицу. Я конечно не все знала, но мне подсказали и я благодарна за это. Может быть кому-то тоже, придется разделывать птицу и пригодятся мои подсказки. На рынке большой выбор домашней птицы, а вот как выбрать, чтобы не купить старую тушку курицы. Ведь на приготовление блюд, с мяса такой птицы потребуется больше времени на приготовление да и мясо будет жестче. Вот поэтому важно знать какие бывают различия. Если курица старая, то грудная кос...
читать дальше
Первые блюда 13. 02. 18
Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа
0 0
При приготовлении супа желательно знать некоторые секреты и если их применять при приготовлении супа, он будет очень вкусным. Ведь каждая хозяйка хочет, чтобы еда была вкусной поэтому нужно и использовать советы, которые придают вкус супу. Вот некоторые из них: Суп желательно варить под крышкой и нельзя допускать выкипания жидкости. Овощи должны быть покрыты полностью водой и для улучшения вкуса овощного супа можно добавить в него сливки или сметану. Они придадут супу более приятный и ароматн...
читать дальше
Первые блюда 04. 11. 17
Об окрошке
0 0
Несколько веков назад окрошку и холодный борщ первыми блюдами и не считали, а подавали как жидкие закуски. Например, в конце восемнадцатого века, хозяйки готовили окрошку из оставшихся кусков жареного различных видов, также по желанию добавляли и раковые шейки. Мясо и сыр нарезали мелкими кусочками. Лук, соленые огурцы и сливы также измельчали. Все ингредиенты соединяли и поливали огуречным или сливовым рассолом. После того, как содержимое настоялось, разводили квасом и подавали к столу. В лет...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018