Приготовление Замешивать тесто нужно по последовательности.1. В миску кладем желтки и сметану, хорошо размешиваем. 2. Добавляем к размешанной массе размягченный маргарин, тщательно растираем. 3. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчаса. 5. Через полчаса вынимаем тесто и раскатываем, складываем пополам и опять раскатываем. Чем большее количество раз будем складывать и раскатывать, тем больше будет слоёв. 6. Начинку м...

Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке. 2. С лука снимаем шелуху, промываем и пропускаем через мясорубку. 3. Соединяем фарш с луком, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем. 4. На вафлю накладываем слоем не большим фарш и заворачиваем трубочкой. Фарша накладываем столько, чтобы можно было свернуть и сворачивать нужно, чтобы вафли немного размокли. 5. Займемся приготовлением кляра. Яйца растираем с мукой, чтобы не было комочков, солим по вкус...

Ингредиенты 1. Лаваш разрезаем на квадратики или прямоугольники. Должно получится примерно 16 штук. 2. Приготовим начинку. Творог для начинки подойдёт любой жирности. Творог тщательно растираем. 3. Твердый сыр натираем на терке. 4. Яйца размешиваем вилкой. 5. Соединяем творог, сыр, яйца, солим по вкусу и хорошо размешиваем. 6. На прямоугольник кладем начинку и сворачиваем рулетиком. 7. Разогреваем сковородку с растительным жиром и укладываем рулеты. 8. Обжариваем рулеты до золотистой кор...

Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку. 3. Чеснок очищаем и промываем и продавливаем через чесночницу. 4. Рис хорошо промываем и отвариваем до полу готовности. 5. Соединяем фарш, рис, яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. 6. С массы формуем шарики. Противень смазываем жиром и укладываем ёжики. 7. Приготовим заливку для ёжиков. Лук обжариваем с морковью на растительн...

Приготовление Салат для многих из нас является любимым блюдом и времени требуется не много для его приготовления. Минимум калорий, вкусно и сытно. 1. Капусту промываем проточной водой, очищаем от загрязнённых и мятых листьев, шинкуем соломкой. Если капуста жестковата, ее перетираем с солью, пока не выделится сок. 2. С лука снимаем шелуху, промываем водой и мелко измельчаем. 3. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке. 4. Перец очищаем от семян, промываем и наре...