Искать
авторский блог
авторский блог
Вторые блюда 17. 12. 18
Окорочка зажаренные с майонезом
1 час 3 0 0
Приготовление 1. Окорочка тщательно промываем и просушиваем. 2. Чеснок пропускаем через чесночницу. 3. Лук натираем на средней терке. 4. Лавровый лист просушиваем и растираем в мелкую крошку. 5. Соединяем майонез, чеснок, лук, лист лавровый и перец. Хорошо размешиваем. 6. Натираем окорочка солью и смесью. Оставляем на час, чтобы смесь пропиталась. 7. Выпекаем при 180 С до светло коричневого цвета.Подаем с кетчупом или острым соусом. Приятного аппетита!
читать дальше
Напитки и десерты 17. 12. 18
Вишневое желе
0 0
Приготовление Для приготовления желе используются сиропы самых разных ягод и по своему вкусу. 1. Желатин замачиваем в стакане холодной кипяченой воды для набухания на один час. 2. Наливаем в кастрюльку 4 или 5 стаканов воды, кладем вишни и сахар по вкусу. Варим до размягчения ягоды. 3. Откидываем на дуршлаг, ягоды можно протереть и добавить в сироп. Если мы используем ягоды без косточек тогда можно и не процеживать. 4. Желатин нагреваем, постоянно мешаем, доводим до кипения, но не кипятим. ...
читать дальше
Выпечка 14. 12. 18
Рогалики с маком
0 0
Приготовление Рогалики будут вкусные с любой фруктовой начинкой. Тесто подойдет только для сладкой начинки, если готовить с другой начинкой, тогда сахара кладем 2 или 3 столовые ложки. 1. Дрожжи для теста разводим в теплом молоке. 2. Яйца взбиваем с сахаром. 3. Маргарин растопляем на водяной бане. 4. Соединяем в миске все приготовленные продукты кроме муки и разведенных дрожжей, хорошо размешиваем. 5. Добавляем к массе разведенные дрожжи и частями муку. Муки кладем столько сколько вберет т...
читать дальше
Торты 14. 12. 18
Торт "Идеал"
0 0
Приготовление 1. Соду гасим лимонной кислотой или уксусом. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Соединяем подготовленные продукты кроме муки, хорошо размешиваем. 4. Массу ставим на паровую баню, хорошо прогреваем 10 минут и постоянно при этом размешиваем. 5. Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем муку. 6. Быстро замешиваем тесто. 7. Разделяем тесто на несколько частей и ставим на час в холодильник. 8. Поочередно вынимаем части теста и раскатываем размером формы. 9. Форму смазываем жиром и ...
читать дальше
Торты 12. 12. 18
Торт "Фруктовый"
0 0
Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром до загустения. 2. Всыпаем просеянную муку, осторожно размешиваем. 3. Форму застилаем пекарской бумагой, выливаем тесто и ставим в разогретую духовку выпекаться. 4. Выпекаем сначала полчаса при 200 С, потом при 150 С до готовности. 5. Приготавливаем крем. Взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенным молоком до кремообразного состояния. 6. Приготавливаем желе. Желатин замачиваем на два часа в холодной кипяченой воде. Добавляем сахар, сок и помеш...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018