Галина Кундиус

Приветствую Вас на моем блоге. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравится мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.

Торты, печенье и прочая выпечка

смотреть все
Kannoli S Kremom 22
Выпечка

Сицилийские трубочки канноли с кремом, нежные и хрустящие

Итальянские трубочки хрустящие, с нежным кремом из рикотто, очень вкусные. Канноли это традиционный рецепт Южной Италии и Сицилии. Впервые канолли были испечены монахинями из Палермо. Сначала трубочки готовили во время проведения карнавала потом этот вкусный десерт стал очень популярным и стали готовить на протяжении всего года. В Италии существует множество рецептов канноли и у каждой семьи есть свой рецепт.

Tort Napoleon
Торты и пирожные

Простой рецепт торта «Наполеон», нежный и вкусный

Торт приготовлен из слоеного теста и заварного крема. Рецепт торта известен давно, я его готовлю ещё с советских времен. В настоящее время для коржей я стала покупать слоеное тесто, так как приготовление теста занимает немало времени. Торт нежный, в меру сладкий и ингредиенты доступные. Торт вкусный, моим близким нравится и я его часто готовлю к чаю.

Pezhene Tvorojnoe 24
Печенье

Печенье творожное с начинкой из вареного сгущенного молока

Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое и нежное, слегка рассыпчатое. С начинкой из вареного сгущенного молока, печенье ещё вкуснее и аппетитнее.

Tort Myraveynik
Торты и пирожные

Торт «Муравейник», просто и вкусно

Рецептов приготовления торта «Муравейник» много и известны ещё с советских времен. Я давно его не готовила, а здесь решила приготовить, так как я готовила ещё в те времена. В советские времена самыми популярными домашними тортами были торт «Наполеон», «Муравейник» и я тоже готовила к празднику или просто к чаепитию. Торт простой в приготовлении и из доступных ингредиентов. Можно посыпать ещё и маком, но мои близкие сказали, чтобы без мака. Орехи тоже можно не добавлять, но с орехами намного вкуснее.

Medoviytvorojniy Tort 36
Торты и пирожные

Медовый торт с кремом из творожного сыра, творога, сливок и замороженных ягод

Торт приготовила к празднику из медовых коржей творожного крема из сливок, творожного сыра, творога и свежих ягод с фруктами. Сочетание медовых коржей с кремом и ягодами, придают торту особенный уникальный вкус. Медовый торт нравится моим близким особенно творожный крем со сливками и ягодами.

Sloyki S Saxarom 9
Выпечка

Слойки с сахарной пудрой, воздушные и хрустящие

Из слоеного пресного теста можно приготовить пирожки с мясной начинкой, ягодами, язычки, торты, пирожные разных видов и запекают в нем яблоки. Приготовление теста занимает много времени довольно трудоемкий процесс, но выпечка изделий из слоеного теста имеет приятный вкус. Есть и другие рецепты приготовления слоеного теста намного проще и времени меньше израсходуется на приготовление. Тесто можно заморозить, а перед выпечкой разморозить. Слойки с хрустящей корочкой снаружи и влажные внутри очень вкусные.

Первые и вторые блюда

смотреть все
Makaronnaya Zapekanka 1
Вторые блюда

Макаронная запеканка с курицей, сыром и помидорами

Макаронная запеканка из макаронных перьев, мяса, помидоров и сыра, вкусная и сытная. Недавно готовила макаронную запеканку зити с мясными шариками, вкусная и сытная. Моим близким запеканка очень понравилась, решила приготовить такую же, только немного изменила ингредиенты.

Makaroni Ziti 1
Вторые блюда

Запеканка зити с мясными шариками, сыром и протертыми помидорами

Макаронные запеканки с творогом, молоком, сухофруктами и ягодами готовлю давно. Запеканку зити ещё не готовила, по просьбе близких решила приготовить. Просмотрела на просторах интернета разные рецепты с сосисками, мясом, фаршем, сыром или овощами. Зити это вид макарон, которые представляют собой длинные трубки и при приготовлении их разламывают на части. Макаронную запеканку приготовила из макаронных перьев, протертых помидоров, сыра и мясных шариков.

Vareniki S Muasom 1
Вторые блюда

Вареники с куриным мясом и жареным луком

Вареники готовлю с самой разной начинкой и отвариваю в кипятке или готовлю на пару. Вареники приготовила с мясной начинкой из куриного мяса и жареного лука. Вареники воздушные, мягкие, с начинкой вкусные и аппетитные.

Pchenizhnya Kacha
Вторые блюда

Пшеничная каша с мясом, просто и вкусно

Пшеничная каша с фаршем и жареным луком, сытная и вкусная. В советские времена продавалась вкусная пшеничная каша с фаршем в пакетах. Крупа пшеничная не очень мелкая, фарш крупного помола, лук, морковь и сливочное масло. Я ее часто покупала, потом мы переехали в другую страну, там такой каши не было. Я стала сама готовить пшеничную кашу с фаршем и жареным луком, также вкусная и моим близким нравилась Сейчас иногда готовлю только морковь не добавляю, не всем нравится с морковью.

Ris V Myltivarke 22
Вторые блюда

Бурый рис с мясом, в мультиварке

Бурый рис считается самым полезным видом риса, так как очищается верхняя шелуха, а его оболочка сохраняется и благодаря ей, сохраняются все полезные вещества и окраска коричневого цвета. В рисе содержится высокое содержание клетчатки, витаминов, полезных растительных жиров и других полезных веществ. Бурый рис нужно варить на полчаса дольше и желательно замачивать перед приготовлением. Рис с мясом я часто готовлю в мультиварке, моим близким нравится. Приготовила также в мультиварке и бурый рис со свининой, близким понравился.

Vreniki S Tvorogom 1
Вторые блюда

Простой рецепт вареников с творогом, вкусные и аппетитные

Вареники в моей семье больше по вкусу паровые, поэтому я и чаще и готовлю. Но также отвариваю вареники в кипятке, в основном с творожной начинкой. Тесто для вареников приготовила на молоке и яйцах, хочу ещё приготовить вареники с творогом из заварного теста. Вареники сочные и вкусные, со сливочным маслом и сметаной.

Прочая кулинария

смотреть все
Svinaya Rylka 0
Мясные блюда

Свиная рулька запеченная в рукаве, сочная и нежная

Запеченная рулька в рукаве сочная и ароматная. Мясо получается мягким и нежным, так как тушится в собственном соку. Как приготовить свиную рульку существует много рецептов, я приготовила без кости со специями.

Kartofeli S Grydinkoy 11
Картофельные блюда

Картофель запеченный в духовке с грудинкой, просто и вкусно

Картофель запеченный в духовке с грудинкой мягкий, нежный и ароматный. Нежная корочка запеченного картофеля с запеченной грудинкой очень вкусная и ароматная. При запекании картофель пропитывается ароматной грудинкой и от этого картофель ещё вкуснее.

Kyrica Parmejano
Мясные блюда

Курица пармиджано с протертыми помидорами и сыром

Курица пармиджано это итальянское блюдо, вкусное и аппетитное. Рецепты приготовления разные, но я выбрала тот, который мне больше всего понравился. В рецепте используется куриная грудка, но я приготовила из куриного мяса. Томатный соус я заменила свежими протертыми помидорами. Мясо нежное, сочное, с хрустящей корочкой и аппетитным вкусом томатов, очень понравилось близким,

Pezhenozhnie Blini 14
Салаты и закуски

Блины из печени с грибной начинкой, вкусные и сытные

Из печени можно приготовить много вкусных блюд и закусок. Приготовила печеночные блины с начинкой из грибов, твердого сыра, лука и моркови. Из блинов с такой начинкой получилась вкусная и аппетитная закуска, готовила с разной начинкой. Приготовить можно к празднику, ужину или просто к обеду и с начинкой по своему вкусу. Печеночные рулетики с начинкой понравились моим близким, ароматные и сытные.

Kapysta V Smetane
Овощные блюда

Капуста тушеная в сметане с мясными шариками, просто и вкусно

Овощи содержат много полезных веществ и витаминов. Из капусты можно приготовить много вкусных блюд, выпечки и салатов. Тушеную капусту готовлю с томатным соусом и со сметаной или половину сметаны добавляю и половину томатного соуса. Также готовлю с филе, мясом, мясными шариками или фаршем. Капуста нежная, сочная, сытная и вкусная, моим близким нравится.

Zrazi S Gribami 22
Мясные блюда

Зразы из куриного мяса, грибов и сыра, в духовке

Хочется приготовить, что-то вкусное, я решила приготовить зразы с грибной начинкой и запекла в духовке с сыром. Зразы понравились близким, сочные, нежные и аппетитные. Грибы придают зразам вкус и аромат.

Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ