Искать
авторский блог
авторский блог
Выпечка 16. 08. 19
Пирожки с маковой начинкой
0 0
Приготовление 1. Дрожжи разводим в стакане теплого молока. 2. Маргарин растопляем на водяной бане. 3. Яйца растираем с сахаром. 4. Муку просеиваем в миску, добавляем разведенные дрожжи, оставшееся молоко, растопленный маргарин, соль, растертые яйца и замешиваем тесто. 5. Тесто ставим в теплое место для подъема на 1,5 часа. 6. Перемешиваем тесто, формуем валик и разрезаем на маленькие кусочки. 7. Каждый кусочек раскатываем и кладем начинку, формуем пирожок. 8. Противень смазыв...
читать дальше
Консервация 15. 08. 19
Салат "Десятка"
0 0
Приготовление 1. Баклажаны промываем, разрезаем на ломтики и заливаем холодной водой на полчаса, чтобы ушла горечь. 2. Лук промываем и измельчаем. 3. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на несколько частей. 4. Перец очищаем от семян и разрезаем на части. 5. Горький перец также очищаем от семян. Чеснок натираем на мелкой терке. 6. Помидоры, перец сладкий и горький, лук перекручиваем на мясорубке. 7. Перекрученные овощи складываем в кастрюлю, добавляем сахар, масло по...
читать дальше
Консервация 14. 08. 19
Салат на зиму с капустой
0 0
Приготовление Моей семье этот салат тоже понравился, но закрывать я его стала несколько лет назад. 1. Свежую капусту очищаем от поврежденных листьев, промываем водой и шинкуем. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем водой и нарезаем полукольцами. 4. Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке. 5. Подготовленные овощи складываем в кастрюлю желательно с двойным дном. Кастрюля для приготовления салата должна быть вместимостью около 7 литров. 6. Добавляем к овощам воду, масло под...
читать дальше
Консервация 13. 08. 19
Салат с капустой на зиму
0 0
Приготовление Салат с капустой по этому рецепту попробовала закрыть более двадцати лет назад, так и закрываю с того времени каждый год. Понравился, вкусный особенно с картофельным пюре или жаренной картошкой. 1. Капусту очищаем от поврежденных и мятых листьев. Промываем проточной водой и шинкуем. 2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке. 3. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. 4. Помидоры промываем, очищаем от плодоножек и нарезаем ломтиками. Помид...
читать дальше
Консервация 08. 08. 19
Салат из баклажан на зиму
0 0
Приготовление 1. Баклажаны промываем проточной водой и разрезаем на продолговатые полоски. Посыпаем двумя щепотками соли и оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь. 2. Займемся приготовлением маринада. В масло добавляем сахар с солью и разогреваем около 5 минут на медленном огне. Добавляем уксус и оставляем маринад на один час. 3. Затем обжариваем баклажаны на половине подсолнечного масла (50 мг). 4. Морковь промываем и нарезаем соломкой. 5. Лук очищаем от шелухи, промываем проточной ...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.