Приготовление 1. В посуду, где будем ставить тесто, вливаем теплое молоко и растворяем в нем дрожжи. 2. Размешивая смесь всыпаем половину муки, просеянной через сито. 3. Вымешиваем тесто так, чтобы не осталось комочков. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъема. 4. Когда опара подойдет добавляем растопленный маргарин, яйца, соль и остальную муку.Вымешиваем тесто до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок посуды. 5. Ставим еще раз тесто для подъема в теплое мест...

Приготовление 1. Яйца растираем, соединяем с мукой и перетираем. 2. Добавляем растительное масло и опять перетираем. 3. В теплую воду кладем соль и сахар, размешиваем. Соединяем перетертую массу, смесь воды, водку и оставшуюся муку. Замешиваем тесто. 4. Тесто кладем в пищевой пакет и помещаем на два часа в холодильник. 5. Для начинки, мясо перекручиваем на мясорубке вместе с луком. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного молока или воды размешиваем. 6. Тесто разделяем на кусочки небольш...

Приготовление 1. Из утолщенной части вырезки, под прямым углом нарезаем куски толщиной 30 мм. 2. Кусочки мяса посыпаем солью и перцем по вкусу. 3. Сковороду с жиром разогреваем до температуры 160 С. 4. Укладываем на сковороду приготовленные бифштексы и обжариваем с обеих сторон до образования поджаристой корочки. 5. Готовые бифштексы снимаем со сковороды и укладываем на блюдо. 6. Для картофельных шариков, картофель отвариваем в подсоленной воде. 7. Воду сливаем, картофель просушиваем. Гор...

Приготовление 1. Охлажденные яйца выливаем в посуду, добавляем сахар и взбиваем до загустения. 2. Аккуратно добавляем просеянную муку через сито, осторожно размешиваем. Тесто разделяем на две части, в одну часть добавляем какао и размешиваем. 3. Форму застилаем пекарской бумагой или смазываем жиром. 4. Курагу замачиваем в горячей воде, затем сливаем, просушиваем и измельчаем. 5. Выкладываем измельченную курагу и выливаем аккуратно поочередно тесто в форму и ставим в разогретую духовку. 6. ...

Приготовление Приготовление теста для куличей занимает немало времени и дешевле купить, но испеченный с любовью кулич, запах и вкус кулича ни с чем не сравнимый.. 1. Берем часть молока, подогреваем до температуры парного молока. Разводим дрожжи, добавляем 2 столовые ложки сахара и ждем когда появится пена. 2. В оставшееся молоко добавляем часть муки, разведенные дрожжи и размешиваем. 3. Накрываем чистой салфеткой и ставим в теплое место. 4. Когда тесто поднимется, добавляем растопленное мас...