Приготовление жареных баклажан с луком Баклажаны богаты кальцием, фосфором и железом также они снижают уровень холестерина в крови. В них содержится небольшое количество витаминов С, РР и группы В. Из баклажан можно приготовить много вкусных блюд и закусок.Баклажаны так не жарила раньше, сегодня пожарила, мне и моим близким понравились. Баклажаны вкусные, аппетитные и похожие вкусом на грибы. Жареные баклажаны с луком, приготовить быстро и не сложно. 1. Баклажаны промываем водой, очищаем пло...

Приготовление пышных оладий с ягодами Оладьи пышные, нежные, не опадают, с аппетитной ягодной кислинкой. Вкусный и быстрый завтрак. Оладьи со свежими или замороженными ягодами готовлю постоянно. 1. В чашу или другую посуду разбиваем яйцо или два по своему усмотрению, тогда муки потребуется большее количество. 2. Добавляем сахар и щепотку соли, растираем. 3. Кефир подогреваем, чтобы был теплым, кладем соду и перемешиваем. Выливаем кефир в яичную смесь, размешиваем. 4. Муку просеива...

Приготовление кабачков в кляре В кабачках содержится мало клетчатки, немного белка и их калорийность невысокая поэтому кабачки востребованы в диетическом питании. Кабачки в любом виде вкусно и аппетитно. А сейчас сезон кабачков и из кабачков готовим самые разные закуски и блюда по своему вкусу. 1. Кабачок промываем проточной водой и нарезаем кольцами около 5 мм, посыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы кабачки дали сок. 2.Твердый сыр натираем на мелкой терке. 3. Чеснок очищаем от ...

Приготовление домашнего хлеба Хлеб получается воздушным, нежным и черствеет не так быстро, как другой хлеб. Такой хлеб я пекла когда были проблемы с доставкой хлеба, но это было ещё в 90-х годах. Иногда бывает и сейчас хочется домашнего хлеба и пеку тогда такой формой, как у меня на фотографиях. Хлеб можно и не нарезать на бутерброды, а просто отламывать. Он очень хорошо отламывается и этому способствуют промазанные маслом лепешки. 1. Дрожжи разводим в теплой сыворотке. 2. Муку просеива...

Приготовление запеченного картофеля с твердым тертым сыром и зеленью Картофель используется как в простых, так и изысканных блюдах. Картофель можно подвергать различной термической обработке: варить, тушить, запекать, жарить. Из картофеля готовлю разные блюда, запеканки, фаршированный картофель грибами, мясом, творогом, салаты и так далее. Запеченный картофель с твердым сыром и зеленью, сытный и вкусный. 1. Картофель для запекания выбираем среднего размера, промываем тщательно водой и прос...