Домашние соусы, майонез, кетчуп и заправки.
Осенью когда выкапываю хрен, готовлю заправку из хрена к мясу, холодцу и другим мясным блюдам. Хрен готовлю с майонезом, свеклой и просто хрен со специями, как готовила мама. Хрен можно приготовить перед употреблением или заранее и храним в плотно закрытых банках в холодильнике. Для того, чтобы увеличить срок хранения нужно добавить уксус.
Рецепт домашнего майонеза мне понравился, потому что приготовленный не на сырых яичных желтках, а на вареных. Вкус у майонеза немного другой чем приготовленный на сырых желтках, но также вкусный и аппетитный. Рецепт взяла с просторов интернета, решила попробовать, понравился тем, кому по вкусу различные соусы и майонез.
Макароны со сметанным соусом с колбасой и сыром не только вкусно, но и времени немного потребуется на их приготовление.
Вкусно с картошкой фри или с бутербродами
Для крема для тортов и пирожных лучше всего взбивается домашняя сметана.