Воздушные шоколадные пирожные с нежным кремом из сливок и творожного сыра на желатине. Пирожные приготовлены из шоколадного теста, обладающего насыщенным шоколадным вкусом, и нежным кремом из сливок и творожного сыра делают их невероятно вкусными. По вкусу они напоминают молочные ломтики. Мои близким пирожные очень понравились. В следующий раз я планирую использовать другой крем.
Смешиваем муку, щепотку соли, разрыхлитель для теста, какао и крахмал и просеиваем через сито.
В миску разбиваем яйца добавляем мед, сахар и и растительное масло.
Соединяем сухую смесь и взбитую смесь, размешиваем.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем.
Разогреваем духовку до 180 С, ставим противень в духовку и выпекаем около 20 минут, проверяем на готовность зубочисткой.
Достаем бисквит из духовки, охлаждаем в форме.
Пока бисквит охлаждается, приготовим начинку, желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на время, которое написано на упаковке.
Творожный сыр взбиваем.
Сливки охлаждаем и взбиваем миксером сначала на малой скорости, потом частями добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивого состояния.
Соединяем частями с творожным сыром и взбиваем. Желатин подогреваем в микроволновке, охлаждаем и добавляем в крем, перемешиваем.
Разрезаем бисквит на две одинаковые части.
На часть бисквита выкладываем крем и разравниваем.
Крем накрываем второй частью бисквита. Сверху бисквит с кремом, я посыпала сахарной пудрой, можно растопить шоколад с растительным маслом и покрыть глазурью. Ставим бисквит с кремом в холодильник на один час.
Достаем пирожные с холодильника, разрезаем на порции и подаем к чаю.
Пирожные мягкие, нежные и аппетитные. Пирожные приготовлены из шоколадного бисквита и крема из манной крупы, лимона и сливочного масла. Лимон придает крему аппетитную кислинку и аромат. Пирожные близким понравились.
К чаю приготовила шоколадные пирожные, с нежным кремом. Тесто для пирожных я приготовила на сметане, крем подойдет любой по своему вкусу. Пирожные мягкие, нежные, ароматные и вкусные.
Торт приготовила ко дню рождения внука. Этот торт больше всего нравится внуку, поэтому я его и приготовила. Сочетание медовых коржей и крема из сливок с творожным сыром, получается торт очень вкусный. А добавление ягод делает торт ещё вкуснее и аппетитнее. Ягоды я добавила замороженные, лучше добавлять свежие ягоды, но с замороженными ягодами, также очень вкусно.
Торт вкусный и аппетитный. Торт состоит из шоколадного бисквита и нежного крема из сметаны и сливок. Сухофрукты придают торту вкус и аромат. Приготовить не слохно и времени не так много потребуется на его приготовление.
Комментарии