Бруснику промыть, перебрать и сложить в кастрюлю.
Засыпать сахаром, положить листья мяты и залить кипятком.
Затем закрыть крышкой и пусть настаивается 4 часа.
По истечении этого времени процедить через сито, а ягоды размять ложкой, чтобы выдавить мякоть.
Перелить морс в графин и охладить.