Бисквитное тесто готовится без муки и очень вкусное, понравилось.
На водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом, шоколад предварительно разламываем на кусочки.
Отделяем желтки от белков в разные посуды.
В желтки добавляем 3⁄4 стакана сахара и взбиваем добела, затем добавляем какао и взбиваем еще.
Белки с остальным сахаром и солью взбиваем до густой пены.
Соединяем очень аккуратно шоколадную растопленную массу со взбитыми желтками, размешиваем, затем добавляем взбитые белки и осторожно размешиваем.
Миндаль превращаем в муку и добавляем в массу очень осторожно.
Форму смазываем жиром, выливаем тесто и ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С до готовности (около 40 минут)
Разрезаем корж еще теплым и промазываем джемом, соединяем.
Пока торт остывает, приготовим глазурь. Сливки вместе с шоколадом доводим до кипения.
Смазываем торт еще теплой глазурью, украшаем по своему желанию.
Ставим в холодильник, пусть тортик настаивается.
Торт вкусный и аппетитный. Торт состоит из шоколадного бисквита и нежного крема из сметаны и сливок. Сухофрукты придают торту вкус и аромат. Приготовить не слохно и времени не так много потребуется на его приготовление.
Торт имеет отличный вкус и клубничный аромат. Торт состоит из бисквитных коржей, сметанного крема и ягод клубники. Торт воздушный, нежный с аппетитной ягодной кислинкой и ароматом. Верх и бока торта я покрыла шоколадной глазурью. Приготовить не сложно, я этот торт готовлю в основном в сезон ягод клубники. Сметану для крема, я иногда заменяю сливками для взбивания.
Простой в приготовлении и вкусный
Торт медовый с кремом чиз на сливках с творожным сыром и фруктами. Торт нежный с аппетитным кремом и фруктовым вкусом.
Комментарии