Печенье мягкое и рассыпчатое, с творогом ещё вкуснее. Приготовить просто и ингредиенты без излишеств.
В емкость для замешивания теста разбиваем три яйца.
Добавляем к яйцам сахар и тщательно растираем.
В сметану добавляем соду, перемешиваем.
Добавляем сметану к растертым яйцам, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь.
Маргарин мелко измельчаем и кладем в емкость с ингредиентами для теста. Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем в холодильник на один час.
Пока тесто в холодильнике, приготовим творожную начинку. Творог для начинки должен быть не мягким. Творог растираем или протираем через дуршлаг.
Добавляем по вкусу сахар, ванилин и желток, тщательно размешиваем.
Достаем тесто с холодильника и разделяем на части и раскатываем каждую часть тонким листом.
Стаканом нарезаем кружочки.
На каждый кружочек кладем чайную ложку начинки, разравниваем.
Складываем кружочек вдвое, потом ещё вдвое и у нас получается треугольник.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье, сверху смазываем взбитым белком.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем в духовку.
Выпекаем печенье до готовности.
Остывшее печенье выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Печенье мягкое и воздушное с приятным шоколадном ароматом и вкусом
Печенье по этому рецепту, нежное и рассыпчатое. Печенье приготовить быстро и просто, потребуется минимальное количество ингредиентов и без яиц. Это самое легкое и простое печенье. Яблоки можно заменить курагой, черносливом или другими фруктами.
Печенье по этому рецепту мягкое, рассыпчатое и вкусное. Приготовить не сложно и с чаем очень аппетитно.
Я приготовила домашнее печенье из доступных ингредиентов, заменив сливочное масло растительным. Мы давно не покупаем печенье в магазине, я готовлю его сама, потому что предпочитаю домашние рецепты без лишних добавок. Моим близким больше всего нравится печенье с добавлением крахмала, поэтому я часто его готовлю. С крахмалом оно получается более рассыпчатым и песочным. Готовить такое печенье легко, быстро, и оно долго не черствеет.
Комментарии