Запеченная тыква с яблоками, виноградом и яйцами, в духовке

60
4
45
0
Zapekanka Iz Tikvi 6
Ингредиенты
Тыква
500 г
Яблоки очищенные
500 г
Сахар
1/2 стакана
Яйца
3 шт
Сливочное масло
для обжаривания
Виноград
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление запеченной тыквы с яблоками и виноградом

Рецепт тыквы, печеной с яблоками я увидела в кулинарной книге, так как блюда с тыквой мне нравятся, мне захотелось приготовить. Кому по вкусу тыква, запеканка из тыквы и яблок может понравиться, мне понравилась. Вкус тыквы вкуснее если ее обжарить, нужно обжаривать. В следующий раз когда буду готовить, добавлю побольше винограда.

Zapekanka Iz Tikvi 25

1. Тыкву очищаем, удаляем семечки, промываем водой и разрезаем на небольшие кубики.

Zapekanka Iz Tikvi 23

2. Яблоки промываем, очищаем, удаляем сердцевину и разрезаем на кубики.

Zapekanka Iz Tikvi 24

3. Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло и выкладываем измельченные яблоки с тыквой. Обжариваем около 10 минут до полу готовности.

Zapekanka Iz Tikvi 20

4. Выкладываем обжаренные яблоки с тыквой в чашу и немного охлаждаем.

Zapekanka Iz Tikvi 16

5. Яйца разделяем на желтки и белки. К желткам добавляем сахар и взбиваем до загустения.

Zapekanka Iz Tikvi 21

Zapekanka Iz Tikvi 18

Zapekanka Iz Tikvi 17

6. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.

Zapekanka Iz Tikvi 19

Zapekanka Iz Tikvi 12

7. В чашу к обжаренным овощам выкладываем взбитые желтки, перемешиваем.

Zapekanka Iz Tikvi 14

Zapekanka Iz Tikvi 13

8. Выкладываем взбитые белки и размешиваем.

Zapekanka Iz Tikvi 10

9. Форму застилаем пергаментом и выкладываем размешанную массу.

Zapekanka Iz Tikvi 9

10. Сверху выкладываем виноград по своему вкусу.

Zapekanka Iz Tikvi 8

11. Духовку разогреваем до 180 С, ставим форму с тыквой и яблоками для запекания на полчаса.
Достаем из духовки форму с тыквой и яблоками, охлаждаем.

Zapekanka Iz Tikvi 7

Посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на части и подаем к столу.

Zapekanka Iz Tikvi

Zapekanka Iz Tikvi 1

Приятного аппетита!

Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ