Картофель незаменимый продукт в питании человека. Самое простое блюдо приготовленное из одного картофеля с добавлением специй имеет изумительный вкус. Его жарят, варят, тушат, добавляют в салаты и в кондитерские изделия.
Очищенный картофель отвариваем в соленой воде до готовности.
Воду сливаем, а картофель тщательно растираем, чтобы не было комочков.
Твердый сыр натираем на крупной терке. Сыра можно и больше добавить, будут котлеты ещё вкуснее.
Соединяем все продукты и размешиваем.
Картофельную массу разделываем на котлеты и обваливаем их в сухарях или муке.
Обжариваем котлеты до хрустящей корочки.
К котлетам подаем кетчуп, сметану или грибную подливу тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
Вкусное блюдо, быстрый завтрак и его приготовление занимает совсем не много времени.
Тушёный картофель с мясом — одно из моих любимых блюд. Мама готовила его со свининой, мукой и овощами. В пост заменяли свинину сухими грибами, и результат тоже был отличным.
Запеченный картофель с грибами в рукаве для запекания, с вкусной корочкой, сытный и аппетитный.
Картофельный рулет с фаршем и сыром, запеченный в духовке, сытный и аппетитный. Рулет нежный, с аппетитной сырной корочкой, вкусный, как в теплом виде, так и в холодном. Приготовила картофельный рулет по рецепту из кулинарной книги, которой уже много лет. Начинку для рулета можно использовать мясную, грибную или овощную, я приготовила из обжаренного фарша с луком.
Комментарии