Оладьи нежные и сочные, приготовить просто и быстро. Вкусно с гарниром или с бутербродами.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем.
Ломтики белого батона размачиваем в молоке.
Соединяем фарш, лук, яйца, размоченные ломтики в молоке, солим и перчим по вкусу. Котлетную массу тщательно размешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем массу на разогретую сковороду, разравниваем ложкой и формируем оладьи.
На небольшом огне обжариваем оладьи сначала с одной стороны, затем с другой стороны на слабом огне под закрытой крышкой доводим оладьи до готовности.
Обжаренные оладьи если хотим прокипятить, складываем в кастрюльку, наливаем половину стакана горячей воды и кипятим около 10 минут. Я не всегда кипячу, потому что при кипячении корочка не будет такой хрустящей.
Подаем оладьи с гарниром, овощами или с соусом.
Если правильно печень поджарить будет вкусной, мягкой и аппетитной. А если не правильно, то будет жесткой. Печень сочная, мягкая и очень вкусная
Куриное филе запеченное со специями, в беконе и с начинкой из твердого сыра. Бекон придает филе сочность, сыр и специи аппетитный вкус. Для начинки можно использовать шампиньоны или корейскую морковь, по своему вкусу. Приготовить не сложно, вкусно и сытно.
Котлеты мясные, с добавлением картофельного пюре и сыра. Котлеты получаются нежными и сочными.
Аппетитно и вкусно
Комментарии