Приготовила филе с начинкой из пюре, грибов и жареного лука. Снаружи вкусная сырная корочка, аппетитное филе и нежная ароматная грибная начинка. Получился вкусный и сытный ужин, близким понравился. Сверху я покрыла сырной смесью, но можно смазать только сметаной без сыра.
Грибы промываем и мелко нарезаем.
Лук очищаем, промываем водой и измельчаем.
Грибы обжариваем с измельченным луком на растительном масле, солим, перчим по вкусу и посыпаем сушеным чесноком.
Картофель очищаем, промываем водой и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, кладем сливочное масло и хорошо разминаем в пюре.
Добавляем в пюре поджаренные грибы с луком, хорошо перемешиваем.
Филе промываем, просушиваем и разрезаем на полоски. Полоски филе отбиваем, солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком.
На полоски филе выкладываем начинку и сворачиваем рулетом.
Противень смазываем маслом и укладываем рулеты из филе с начинкой для запекания.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с рулетиками, запекаем до готовности около 30-40 минут.
Твердый сыр натираем на средней терке и смешиваем со сметаной.
За 10 минут до готовности достаем противень из духовки, покрываем рулетики сырной смесью и ставим обратно в духовку.
Испеченное филе с начинкой достаем из духовки и выкладываем на блюдо. Подаем рулетики с овощами или салатом. Выход 12 штук.
Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Чечевица известна ещё с древни времен, как сельскохозяйственная культура. В чечевице содержится много полезных веществ, белка, клетчатки и меньше жира поэтому она полезна при диетическом питании. Из чечевицы можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Рецепт отбивных из куриного фарша, в яичном кляре, увидела в Тик-Токе, заинтересовал, попробовала приготовить. Отбивные в кляре, сочные, нежные и аппетитные, как в теплом, так и в холодном виде. Отбивные можно подавать, как отдельной закуской с острым соусом или кетчупом, так и с овощами или гарниром. Вкусные, сытные и аппетитные.
Холодная острая закуска.
Комментарии