Рецепт приготовления котлет увидела в Тик-Токе, я по разным рецептам готовила, но поэтому рецепту ещё не готовила. Котлеты получились нежные и сочные, вкусные.
Мясо свинины и куриное филе, промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук и чеснок очищаем от шелухи, промываем и также пропускаем через мясорубку.
Яйца соединяем со сметаной и размешиваем.
В миску кладем фарш, лук с чесноком, яйца со сметаной, панировочные сухари, солим и перчим по вкусу.
Котлетный фарш тщательно размешиваем и хорошо отбиваем.
Разделяем котлетную массу на равные небольшие части.
С частей формируем котлеты и обваливаем в сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем котлеты и под крышкой обжариваем котлеты на небольшом огне с двух сторон до готовности.
Обжаренные котлеты подаем с картофельным пюре или любым гарниром, соусом и овощами.
Домашние мясные котлеты из свинины с сыром, вкусные и сытные. Котлеты сочные, нежные и с начинкой из твердого сыра ещё вкуснее. Сыр можно заменить жареными грибами или яйцами. Котлеты подаем с гарниром, овощами или овощным салатом.
Вкусно, сытно и аппетитно
Филе в кляре, обжаренные на сковороде сочные, нежные и аппетитные.
Вкусно с гарниром, кетчупом и соусом.
Комментарии