Ревень это многолетнее растение, родственное гречихе. В пищу используют только его стебли, так как листья содержат щавелевую кислоту и неизвестный токсин, которые делают их непригодными для употребления. Из стеблей ревеня готовят желе, морсы, напитки, добавляют в блюда, соусы и смузи. Летом можно приготовить освежающие напитки с ягодами, лимоном и мятой. Я приготовила морс из ревеня и чёрной смородины. Этот напиток готовится быстро и просто. Он не только вкусный, но и полезный, так как сделан из натуральных ингредиентов.
Черешки ревеня промываем, очищаем от грубых волокон и нарезаем небольшими кусочками.
Черную смородину протираем через сито.
Ревень и выжимки смородины заливаем горячей водой.
Добавляем по вкусу сахар, доводим до кипения и варим до мягкости ревеня.
Снимаем с огня, даем настояться полчаса и процеживаем.
Добавляем выжатый сок, перемешиваем и ставим в холодильник.
Перед тем, как пить морс можно в стакан положить листик мяты.
Морс храним в холодильнике.
Вкус домашней ряженки превосходный и ни с чем не сравнимый. Приготовить просто и совсем не сложно в термосе. часто делаю ряженку.
В торговой точке представлен широкий ассортимент соков и напитков, но наиболее полезными считаются те, которые изготовлены из натуральных ингредиентов. Приготовить домашний напиток не составит труда. Вместо клубники можно использовать малину и мяту для придания особого вкуса.
Вкусный компот
В летнее время требуется много жидкости для нашего организма и так приятно выпить вкусный прохладительный напиток.
Комментарии