Пирог воздушный, в меру сладкий, с нежным заварным кремом и виноградом, вкусный и аппетитный. Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов.
Вначале мы приготовим заварной крем. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и тщательно растираем.
Добавляем в яичную смесь крахмал и муку, размешиваем.
Молоко наливаем в сотейник, добавляем смесь, размешиваем венчиком и ставим на огонь.
Постоянно мешая доводим крем до загустения.
Снимаем крем с огня, накрываем пленкой и охлаждаем.
Виноград выбираем без косточек, перебираем, промываем и просушиваем.
В чашу разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и ванильный сахар, взбиваем до загустения.
Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, размешиваем.
Соду соединяем с лимонным соком, размешиваем и добавляем в смесь.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получится консистенции сметаны.
Виноград разделяем на две части, одну часть добавляем в тесто, хорошо размешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем.
Заварным кремом наполняем кондитерский мешок и сверху по тесту распределяем заварной крем.
На заварной крем выкладываем оставшуюся часть винограда.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог около часа, в зависимости от духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Пирог охлаждаем в форме. Затем пирог достаем из формы, посыпаем по желанию сахарной пудрой или мелкой кокосовой стружкой.
Перед подачей к чаю, пирог разрезаем на части.
Пирог с яблоками к чаю — это простое, но очень вкусное и ароматное лакомство. Рецепт не требует сложных ингредиентов и легко готовится. Тесто получается воздушным и нежным, а начинка — насыщенной и ароматной.
Пирог воздушный с нежным заварным кремом вкус великолепный
Пирог приготовлен из песочного тест и творожной начинки с ягодами. Сочетание песочного теста, творожной начинки и ягод, придают пирогу аппетитный вкус. Творожную начинку я приготовила из творога, взбитых белков и ягод, начинка очень вкусная. Пирог близким понравился.
Яблочный пирог воздушный и ароматный. Приготовить быстро и просто.
Комментарии