Пирог воздушный, в меру сладкий, с нежным заварным кремом и виноградом, вкусный и аппетитный. Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов.
Вначале мы приготовим заварной крем. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и тщательно растираем.
Добавляем в яичную смесь крахмал и муку, размешиваем.
Молоко наливаем в сотейник, добавляем смесь, размешиваем венчиком и ставим на огонь.
Постоянно мешая доводим крем до загустения.
Снимаем крем с огня, накрываем пленкой и охлаждаем.
Виноград выбираем без косточек, перебираем, промываем и просушиваем.
В чашу разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и ванильный сахар, взбиваем до загустения.
Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, размешиваем.
Соду соединяем с лимонным соком, размешиваем и добавляем в смесь.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получится консистенции сметаны.
Виноград разделяем на две части, одну часть добавляем в тесто, хорошо размешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем.
Заварным кремом наполняем кондитерский мешок и сверху по тесту распределяем заварной крем.
На заварной крем выкладываем оставшуюся часть винограда.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог около часа, в зависимости от духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Пирог охлаждаем в форме. Затем пирог достаем из формы, посыпаем по желанию сахарной пудрой или мелкой кокосовой стружкой.
Перед подачей к чаю, пирог разрезаем на части.
Песочное рассыпчатое тесто с аппетитным яблочным ароматом, вкусно.
Пирог с нежным творожным и воздушным белковым слоем, вкусный и аппетитный.
Пирог приготовить просто, времени потребуется не много и ингредиенты доступные. Пирог промазываем заварным кремом с добавлением какао. Чернослив придает пирогу аппетитный и изумительный вкус.
Пирог медовый с изюмом из дрожжевого теста воздушный, нежный, вкусный и аппетитный.
Комментарии