Родиной редьки считается Средиземноморье, на Руси редька известна с незапамятных времен. Редька являет собою кладовую витаминов и минеральных солей. В народной медицине используется для лечения и профилактики дыхательных путей. Из редьки в основном готовят салаты и закуски. Салат вкусный и сытный, приготовить просто и быстро.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Редьку очищаем, промываем и натираем на крупной или средней терке, я натирала на средней. Заливаем редьку холодной водой, чтобы ушла горечь на 10-15 минут.
Ветчину или колбасу нарезаем соломкой, я использовала ветчину.
Горький перец промываем, удаляем плодоножку, семена и нарезаем соломкой.
Соединяем отжатую редьку, колбасу, жареный лук и измельченный горький перец.
Добавляем соль и майонез по вкусу, перемешиваем и перекладываем в салатницу.
Салат по желанию, посыпаем зеленью.
Закуска из яиц, сыра и крабовыхх палочек вкусная и сытная. Приготовить закуску просто и быстро, ингредиентов потребуется немного и времени тоже.
Овощной салат приготовлен из баклажанов, болгарского перца, горького перца, лука и чеснока. Салат сытный и вкусный.
Салаты из-за быстроты приготовления и нет необходимости в их разогревании являются любимыми блюдами для многих из нас. Нарезал любимые компоненты, заправил майонезом или растительным маслом и салат можно кушать.
Сытный и аппетитный салат к праздничному столу
Комментарии