Творожная пасха очень вкусное и аппетитное лакомство. Рецептов много приготовления пасхи и я пробовала разные варианты, с цукатами, изюмом и орехами также и с какао. Моей семье нравится творожная пасха я каждый год пеку куличи и готовлю пасху.
Творог протираем через сито.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и взбиваем миксером или венчиком.
Изюм заливаем горячей водой, промываем и просушиваем.
Соединяем все ингредиенты, кроме изюма, тщательно размешиваем.
Выкладываем массу в кастрюлю с толстым дном.
Подогреваем творожную массу на медленном огне, но не доводим до кипения. Массу постоянно размешиваем.
Перед тем, как снимать с огня добавляем изюм, перемешиваем.
Творожную массу охлаждаем.
Форму застилаем марлей или лавсаном и выкладываем творожную массу.
Сверху кладём гнет, чтобы быстрее отделилась сыворотка.
Когда сыворотка стечет, формуем пасху и украшаем по своему усмотрению.
Пасху храним в холодильнике, перед подачей к столу достаем из холодильника.
Приготовление творожной пасхи есть много рецептов, мы выбираем тот рецепт, который нам больше всего понравился.
На Пасху на праздничный стол подают традиционное лакомство творожную пасху. Творожная пасха по этому рецепту получается ароматной, нежной и приятного желтого цвета.
Творожная пасха нежная, ароматная и вкусная.
Я готовлю творожную пасху по разным рецептам. Шоколадную делала впервые, она мне понравилась, и в следующем году я тоже её приготовлю. Это вкусное угощение для праздничного стола. Для пасхи выбираю качественный, не зернистый творог.
Комментарии