Десерт из творога нежный, вкусный и аппетитный, готовлю творожный десерт давно с изюмом или другими сухофруктами.
Творог выбираем не кислый и свежий, если крупинками пробиваем блендером или протираем через дуршлаг.
Изюм промываем горячей водой, заливаем горячей водой на 15 минут. Воду с изюма сливаем и просушиваем.
Размягченное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки.
Соединяем творог, сахар, сметану, сливочное масло и ванильный сахар, творожную массу тщательно размешиваем блендером.
Добавляем в творожную массу изюм, размешиваем, чтобы равномерно распределился изюм.
Дуршлаг застилаем марлей в два слоя и выкладываем творожную массу.
Творожную массу закрываем плотно марлей и кладем пресс.
Я вместо пресса использовала трехлитровую банку с водой.
Через пару часов, пресс снимаем и творожную массу перекладываем в чашу.
Из творожной массы формируем небольшие шарики овальной или круглой формы и складываем на блюдо.
Творожный десерт посыпаем тертым шоколадом или сиропом, можно покрыть шоколадной глазурью и ставим в холодильник.
Творог — это источник высококачественных белков и жиров. Он также богат кальцием. Из творога можно приготовить множество вкусных десертов, выпечки, запеканок и других блюд. Творожные десерты не только вкусны, но и полезны.
Для чаепития я сделала сладкую колбасу из домашнего печенья, вареной сгущенки и прочих ингредиентов. Десерт оказался очень вкусным, с приятными шоколадными и ореховыми нотками. Кунжут придал колбасе особую аппетитность.
Десерт из манной крупы и компота или сока, вкусный и не сразу поймешь, что с манной крупы.
Блюда из тыквы полезные и вкусные. Желе из тыквы в меру сладкое, нежное и аппетитное.
Комментарии