На одном из кулинарных сайтов я увидела рецепт омлета, который мне захотелось попробовать. Я приготовила только в желтки добавила тертый сыр, можно и не добавлять. Моим близким омлет понравился, получился вкусный завтрак. Мне предложили добавить в омлет слой ветчины или колбасы. В следующий раз обязательно попробую так приготовить, чтобы разнообразить блюдо.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
Желтки солим и взбиваем.
Тертый сыр натираем на терке и соединяем с желтками, перемешиваем.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивого состояния.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом.
Выливаем желтковую смесь.
Сверху выкладываем взбитые белки, разравниваем.
Сковороду накрываем крышкой и на небольшом огне готовим 5-7 минут. Готовность проверяем, если к рукам не прилипает омлет испечен.
Разрезам омлет на две части и складываем вместе так, чтобы желтки были сверху и снизу.
Посыпаем по желанию зеленым луком и подаем к столу.
Омлет с жареными шампиньонами и луком, вкусный и сытный завтрак.
Вкусный и сытный завтрак из омлета,, сыра, чесночных стрелок и зелени. Приготовить просто и быстро.
Вкусный и питательный завтрак из яиц, творога, чеснока и сыра. Иногда добавляю зелень, но мои близкие её не любят. Я просто посыпаю зеленью готовое блюдо. Этот завтрак очень сытный. Его можно приготовить на сковороде или в духовке. Мне больше нравится запекать в духовке.
Полезный, сытный вкусный завтрак или ужин.
Комментарии