На одном из кулинарных сайтов я увидела рецепт омлета, который мне захотелось попробовать. Я приготовила только в желтки добавила тертый сыр, можно и не добавлять. Моим близким омлет понравился, получился вкусный завтрак. Мне предложили добавить в омлет слой ветчины или колбасы. В следующий раз обязательно попробую так приготовить, чтобы разнообразить блюдо.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
Желтки солим и взбиваем.
Тертый сыр натираем на терке и соединяем с желтками, перемешиваем.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивого состояния.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом.
Выливаем желтковую смесь.
Сверху выкладываем взбитые белки, разравниваем.
Сковороду накрываем крышкой и на небольшом огне готовим 5-7 минут. Готовность проверяем, если к рукам не прилипает омлет испечен.
Разрезам омлет на две части и складываем вместе так, чтобы желтки были сверху и снизу.
Посыпаем по желанию зеленым луком и подаем к столу.
Вкусно, сытно, аппетитно и быстро.
Вкусный и быстрый завтрак
Запеканку из творога, яиц и других ингредиентов можно приготовить на завтрак или ужин. Приготовить можно на сковороде или в духовке. Запеканка вкусная сытная и аппетитная.
Полезный, сытный вкусный завтрак или ужин.
Комментарии