Блины мягкие и нежные, вкусные и аппетитные. Блины можно приготовить с начинкой или промазать кремом, получится вкусный блинный торт. Но я к блинам подавала абрикосовое варенье. Блинное тесто приготовлено на дрожжах, с добавлением бананов.
Молоко подогреваем и разводим в нем свежие измельченные дрожжи.
Бананы промываем водой, очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие ломтики.
Ломтики бананов выкладываем в чашу.
Разбиваем в чашу яйца.
Добавляем сахар и щепотку соли, смесь размешиваем блендером.
Выливаем разведенные дрожжи с молоком, растительное масло и размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем до однородного состояния.
Накрываем тесто и ставим в теплое место для подъема на 40-60 минут.
Когда тесто увеличится в объеме в три раза, перемешиваем.
Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, когда выпекаем первый блин, потом не нужно смазывать.
Наливаем тонким слоем тесто, выпекаем сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Переворачиваем блин и выпекаем с другой стороны.
Испеченный блин смазываем сливочным маслом.
Блины складываем на блюдо и подаем к чаю с вареньем, джемом или сметаной.
Блинчики с начинкой из вареного сгущенного молока, нежные, вкусные и аппетитные. Блинчики я готовлю с мясной, грибной, яичной начинкой или блины со сливочным маслом, мёдом, сметаной и джемом. Моим близким блины нравятся и я часто их готовлю. Внуку понравились блинчики с начинкой завернутые треугольниками, я так их завернула.
Тесто в блинчиках нежное и мягкое, а с начинкой очень аппетитные
Оладьи пышные и аппетитные со сметаной или вареньем
Оладьи на молоке, или капкейки, имеют нежную, мягкую и воздушную текстуру. Взбитые белки делают их особенно легкими и приятными. Рецепт простой, удобный и из доступных ингредиентов.
Комментарии