АВТОРСКИЙ БЛОГ

Торт "Идеал"

409
0|14 декабря 2018
Торт "Идеал"
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
337.8ккал
4.1Белки
16.0Жиры
44.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо1 шт
  • Сливочное масло50 г
  • Сахар1 стакан
  • Мед2 столовые ложки
  • Молоко3 столовые ложки
  • Мука3 стакана
  • Сода1 чайная ложка
  • Лимонный сок1 чайная ложка
  • Для крема:
  • Масло сливочное250 г
  • Молоко2 стакана
  • Сахар1 стакан
  • Манная крупа3 столовые ложки с горкой

Приготовление

Пошаговое приготовление

Соду гасим лимонной кислотой или уксусом.

Яйцо взбиваем с сахаром.

Соединяем подготовленные продукты кроме муки, хорошо размешиваем.

Массу ставим на паровую баню, хорошо прогреваем 10 минут и постоянно при этом размешиваем.

Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем муку.

Быстро замешиваем тесто.

Разделяем тесто на несколько частей и ставим на час в холодильник.

Поочередно вынимаем части теста и раскатываем размером формы.

Форму смазываем жиром и выпекаем в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания.

. Приготавливаем крем. Молоко доводим до кипения, всыпаем манную крупу, сахар и варим до готовности.

Масло сливочное взбиваем добела.

Соединяем охлажденную кашу с взбитым маслом и взбиваем до однородного состояния.

Один корж разламываем в мелкую крошку.

Остывшие коржи промазываем кремом, верх и бока торта посыпаем крошкой.
Украшаем торт по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ