В миску кладем яйца с сахаром и взбиваем.
Добавляем сметану и сгущенное молоко, перемешиваем.
Соду гасим разведенным в воде лимонным соком, добавляем в миску к содержимому.
Затем добавляем муку и какао, тщательно размешиваем.
Тесто разделяем на две части и по отдельности выпекаем.
Займемся приготовлением крема: взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром до загустения.
Один корж смазываем кремом, второй разламываем на небольшие кусочки.
Каждый кусочек обмакиваем кремом и выкладываем горкой на первый корж.
Шоколад растапливаем со сливочным маслом, размешиваем до однородного состояния.
Сверху торт поливаем растопленным шоколадом и украшаем орехами или изюмом.
Ставим в холодильник для застывания.
Шоколадный торт нежный, с шоколадным аппетитным вкусом, вкусный и ароматный.
К семейному чаепитию я приготовила шоколадный торт с кремом из взбитых сливок и ягод. Нежный шоколадный бисквит прекрасно дополняется освежающей кислинкой малины и клубники. Воздушный крем из сливок придаёт лёгкость и неповторимый аромат. Этот торт отлично подойдёт как для повседневного чаепития, так и для праздничного торжества.
Подойдет к любому празднику или торжеству
Торт приготовлен из слоеного теста и заварного крема. Рецепт торта известен давно, я его готовлю ещё с советских времен. В настоящее время для коржей я стала покупать слоеное тесто, так как приготовление теста занимает немало времени. Торт нежный, в меру сладкий и ингредиенты доступные. Торт вкусный, моим близким нравится и я его часто готовлю к чаю.
Комментарии