К чаю готовлю разную выпечку, печенье, пряники, пирожные и люблю экспериментировать. Пряники получились мягкие и нежные. Тесто воздушное и мягкое, в сочетании с вареным сгущенным молоком и измельченными орехами, пряники вкусные и аппетитные. Пряники можно покрыть сахарной, шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Разбиваем яйца в чашу или миску, всыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем венчиком.
Добавляем в сметану соду, перемешиваем и выливаем в яичную смесь, размешиваем.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане и вливаем в смесь.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получится не слишком густое.
Выпекать пряники я решила в силиконовых формочках для выпечки вафель. Формочки смазываем жиром и ложкой распределяем тесто по формочках, разравниваем.
Духовку разогреваем до 170-180 С и выпекаем пряники до готовности примерно 12-15 минут.
Испеченные пряники охлаждаем и верх пряников покрываем вареным сгущенным молоком .
Орехи измельчаем и посыпаем пряники по вкусу.
Пряники складываем на блюдо и подаем к чаю.
Вкусно и очень аппетитно
Чизкейк имеет изумительный вкус
Из сухарей получается вкусная колбаска или пирожные “картошка”, торт не пробовала печь, но рецепт есть и уже давно хотела попробовать. Торт понравился, вкусный и тесто приятное на вкус, на второй день тортик ещё вкуснее оказался. Тесто приготовленное с сухарей и взбитых по отдельности желтков и белков, вкусное. Крем в тортике заварной и совместно с тестом, очень вкусно.
Пирожные воздушные с нежным белковым кремом. Пирожные приготовить не так и сложно если придерживаться рецепта, крем тоже не сложно приготовить. Пирожные из заварного теста пеку давно, семье нравится, начинку использую разную. Крем воздушный, нежный, легкий, приятный на вкус и в сочетании с заварным тестом придает пирожным восхитительный вкус. В крем можно добавить лимонную или апельсиновую цедру и крем приобретет лимонный или апельсиновый аромат.
Комментарии