Песочные пирожные, нежные и рассыпчатые, обладают ярким малиновым ароматом и насыщенным вкусом. Рецепт пирожных простой и не требует много времени для приготовления. Рецепт известен уже давно, такие пирожные я готовила ещё в советские времена. Для этого десерта я использовала замороженную малину и покрыла его аппетитной сахарной глазурью. В результате получились очень вкусные и ароматные пирожные.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Кладем в муку размягченное сливочное масло и растираем в мелкую крошку.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем.
В мучную крошку добавляем яичную смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто разделяем на две ровные части и помещаем в холодильник на 30 минут.
Замороженную малину достаем из морозилки и размораживаем.
Тесто достаем из холодильника и раскатываем размерами противня или формы для выпечки. Тесто перекладываем на противень.
Разогреваем духовку и ставим противень с тестом для выпекания. Выпекаем около 20 минут в зависимости от духовки.
Испеченный корж выкладываем на поднос и ставим выпекаться второй корж.
Края коржей обрезаем и растираем в крошку. По поверхности коржей распределяем малину и коржи соединяем.
Сахарную пудру тщательно растираем с малиновым соком.
Верх покрываем глазурью и посыпаем крошкой и оставляем на пару часов для пропитания.
12. Затем корж разрезаем на пирожные по своему усмотрению.
Пирожные складываем на блюдо и подаем к чаю.
Торт приготовленный без духовки, с нежным кремом на манной крупе, вкусный и аппетитный.
Медовый торт с нежным сливочным заварным кремом, мягкий, нежный и аппетитный.
Простой рецепт торта с кремом из вареного сгущенного молока и покрытый шоколадной глазурью. Бисквитное тесто, простой крем со сгущенным молоком и времени немного занимает его приготовление. Торт нежный, пропитанный сиропом и кремом.
Для приготовления пирожных можно использовать, как крошку печенья так и сухарей. В советские времена я пирожные готовила только из сухарей, сейчас использую печенье, изюм, орехи и кокосовую стружку. Пирожное вкусное лакомство и любят не только дети, но и взрослые.
Комментарии