Я пробовала тесто готовить по двум вариантам, печенье по вкусу немного отличается, мне больше понравилось по этому варианту, но ведь вкусы у всех разные..
Маргарин разрезаем на небольшие кусочки.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Соединяем муку с маргарином и растираем в крошку.
Добавляем желтки в мучную крошку, замешиваем тесто. Тесто должно быть не очень крутым, но и не очень мягким.
Тесто разделяем на несколько шариков и кладем на полчаса в холодильник.
Пока тесто лежит в холодильнике приготовим начинку.
Белки взбиваем с сахаром до устойчивой массы, орехи мелко измельчаем.
Соединяем взбитые белки с измельченными орехами, размешиваем.
Затем каждый шарик раскатываем и стаканом нарезаем кружочки.
На каждый кружочек кладем по немного начинки, защипываем края.
Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем печенье.
Духовку разогреваем, ставим противень и выпекаем при 180 С до готовности.
Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре и укладываем на поднос или блюдо.
Печенье приготовлено из песочного рассыпчатого теста, с начинкой из творога и изюма. Печенье песочное рассыпчатое с нежной вкусной начинкой. Сочетание песочного теста и творожной начинки с изюмом, придают особенный вкус печенью. Приготовить печенье не сложно и времени потребуется немного на его приготовление.
Печенье мягкое и нежное, с ягодной начинкой, джемом или вареньем. Тесто я приготовила из белков, сливочного масла и начинкой ягодного заварного крема. Печенье к чаю приготовить просто и быстро.
Печенье из слоеного теста рассыпчатое из вкусом джема очень аппетитное
Приготовила шоколадное бисквитное печенье и сверху посыпала кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое, с шоколадным вкусом и ароматом. Кокосовая стружка в сочетании с шоколадным бисквитным тестом придает печенью особенный кокосовый аромат и вкус. Приготовить печенье просто и быстро.
Комментарии