Приготовила сегодня шоколадное печенье к чаю, вкусное и аппетитное. Печенье рассыпчатое, ароматное, с вкусом шоколада и халвы. Приготовить печенье не сложно и времени немного потребуется на его приготовление. Домашняя выпечка к чаю всегда вкусно и аппетитно.
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
В миску или другую посуду кладем размягченное сливочное масло, сахар и соль, взбиваем до пышной массы.
Яйца разделяем на желтки и белки. Добавляем желтки и растопленный шоколад, размешиваем.
Соду соединяем с уксусом, перемешиваем и выливаем в массу, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое тесто.
Тесто ставим на 20 минут в холодильник.
Достаем тесто с холодильника, выкладываем на рабочую поверхность.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и формируем шарики размерами с грецкий орех.
В центре шариков делаем большим пальцем углубления для начинки.
Углубления наполняем начинкой из халвы.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на расстоянии друг от друга.
Разогреваем духовку до 160 С, ставим печенье в духовку для выпекания, выпекаем печенье около 15 минут.
Выход печенья 25 штук.
Испеченное печенье охлаждаем, складываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье хрустящее рассыпчатое с приятным шоколадным вкусом и ароматом.
Печенье песочное и рассыпчатое, вкусное и аппетитное
Печенье по этому рецепту рассыпчатое и хрустящее. Печенье с ореховым вкусом и ароматом, вкусное и аппетитное.
К чаю приготовила печенье рогалики с творожной начинкой. Творожная начинка из творога, изюма и взбитых белков очень вкусная. Приготовить рогалики не сложно и времени не так много много потребуется на приготовление. Рогалики мягкие, нежные и сочные. Близким рогалики понравились, вкусные и аппетитные.
Комментарии