Рецепт печенья взят с интернета. Выход печенья небольшой, но печенье рассыпчатое и очень песочное, понравилось, на днях испеку ещё.
Сливочное масло комнатной температуры измельчаем.
Добавляем к нему сахарную пудру, щепотку соли и тщательно размешиваем.
Добавляем в смесь растительное масло, размешиваем.
Кладем кокосовую стружку и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Всыпаем частями в смесь муку, размешиваем лопаткой и замешиваем нежное тесто. Тесто на полчаса помещаем в холодильник.
Затем достаем тесто с холодильника и разделяем на небольшие шарики размерами с грецкий орех.
Противень застилаем пергаментом. Шарики одной стороной окунаем в воду, чтобы не осыпался кунжут, а потом в кунжут и укладываем на противень. Часть шариков я окунала в кокосовую стружку.
Разогреваем духовку до 170 С, ставим печенье и выпекаем около 20 минут.
Испеченное печенье охлаждаем, выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье нежное, с ароматом лимона и рассыпчатое. Кунжут придает печенью особенный вкус, очень аппетитное.
Песочное печенье с начинкой из взбитых белков, кураги и чернослива — нежное и ароматное. Готовьте по пошаговому рецепту и радуйте близких!
Печенье из слоеного теста рассыпчатое из вкусом джема очень аппетитное
Шоколадное печенье мягкое воздушное изнутри, снаружи с хрустящей вкусной корочкой
Комментарии