Печенье песочное, в меру сладкое, нежное и рассыпчатое. Решила испечь необычное печенье, рецепт печенья увидела на просторах интернета. Печенье испекла, получилось печенье хрупкое и рассыпчатое, близким понравилось.
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородного состояния.
Яйца разделяем на желтки и белки и по одному желтку добавляем в смесь, размешиваем.
Добавляем сливки или сметану, перемешиваем.
Разрыхлитель для теста смешиваем с крахмалом и рисовой мукой, просеиваем через сито. Если нет рисовой муки то можно рис подсушиваем на сковороде и измельчаем в кофемолке очень мелко.
Добавляем сухую смесь в размешанную массу и замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто кладем в пищевой полиэтиленовый пакет или заворачиваем в пленку, помещаем в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем тонким листом толщиной до 5 мм.
Лист теста разрезаем на длинные полоки желаемой ширины
Полоски теста разрезаем на треугольники.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Вилкой продавливаем узор на печенье.
Разогреваем духовку до 160 С, ставим противень с печеньем для выпекания. Выпекаем печенье до золотистого цвета 12-15 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье песочное, рассыпчатое так и тает во рту. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на его приготовление.
Печенье рассыпчатое, так и тает во рту. Простой рецепт и из доступных ингредиентов.
Печенье хрустящее, с насыщенным сырным вкусом и кунжутом.
Печенье из бисквитного теста воздушное и мягкое, сахарная глазурь с кокосовой стружкой придают печенью особенный вкус. Печенье вкусное, аппетитное и приготовить просто.
Комментарии