Печенье песочное, в меру сладкое, нежное и рассыпчатое. Решила испечь необычное печенье, рецепт печенья увидела на просторах интернета. Печенье испекла, получилось печенье хрупкое и рассыпчатое, близким понравилось.
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородного состояния.
Яйца разделяем на желтки и белки и по одному желтку добавляем в смесь, размешиваем.
Добавляем сливки или сметану, перемешиваем.
Разрыхлитель для теста смешиваем с крахмалом и рисовой мукой, просеиваем через сито. Если нет рисовой муки то можно рис подсушиваем на сковороде и измельчаем в кофемолке очень мелко.
Добавляем сухую смесь в размешанную массу и замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто кладем в пищевой полиэтиленовый пакет или заворачиваем в пленку, помещаем в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем тонким листом толщиной до 5 мм.
Лист теста разрезаем на длинные полоки желаемой ширины
Полоски теста разрезаем на треугольники.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Вилкой продавливаем узор на печенье.
Разогреваем духовку до 160 С, ставим противень с печеньем для выпекания. Выпекаем печенье до золотистого цвета 12-15 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Рецепт бисквитного печенья с орехами и сухофруктами — хрустящая корочка и сладкая начинка. Пошаговая инструкция, проверенный советский рецепт.
Домашнее печенье с натуральных ингредиентов без различных вкусовых добавок предпочитаю приготовить сама тем более время позволяет и внуку нравится домашнее печенье. Печенье по этому рецепту хрустящее и рассыпчатое с ореховым вкусом и шоколадным ароматом. Манная крупа почти не чувствуется, печенье нравится детям вкусное и аппетитное.
Пирожные с рассыпчатым тестом и нежной белковой начинкой очень вкусные. Я добавила изюм, чтобы усилить аромат, но можно использовать и орехи. Формировать пирожные можно по своему желанию. Мои близкие остались довольны результатом. Рецепт простой, но вкусный, обязательно буду готовить ещё.
Печенье с добавлением творога, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Печенье вкусное и аппетитное.
Комментарии