Печенье приготовлено из бисквитного теста, покрытое сахарной глазурью с кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое и аппетитное. Приготовить не сложно и быстро. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Для приготовления бисквитного теста, яйца разделяем на желтки и белки.
В белки добавляем щепотку соли или чайную ложку лимонного сока и взбиваем до пышной пены.
Всыпаем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем желтки и перемешиваем миксером на медленных оборотах.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в массу, осторожно перемешиваем.
Для печенья я использовала бумажные формочки, теста накладывала по столовой ложке с горкой. Тесто я раложила в 24 формочки, которые поместила на противень.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье 12-15 минут.
Сахарную пудру соединяем с горячей водой и растираем деревянной ложкой до блестящей массы.
Печенье покрываем сахарной глазурью и посыпаем кокосовой стружкой. Когда глазурь подсохнет, печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Домашнее печенье к чаю пеку постоянно, рецептов много сейчас на просторах интернета, главное иметь желание и необходимые ингредиенты. Печенье по этому рецепту песочное и рассыпчатое, а с прослойкой из сгущенного молока очень вкусное
Печенье с добавлением мёда, мягкое и воздушное.
Шоколадные пряники мягкие, рассыпчатые, воздушные и слегка хрустящие снаружи. Пряники вкусные и аппетитные.
Тесто нежное, рассыпчатое, маковая глазурь придает полоскам восхитительный вкус
Комментарии