К чаю домашнее печенье и другую выпечку пеку сама, покупаем только тогда, когда нет времени на приготовление. Печенье простое в приготовлении, песочное и рассыпчатое.
Сливочное масло или маргарин комнатной температуры соединяем с сахаром и взбиваем.
Разбиваем яйца и добавляем во взбитую массу, взбиваем.
Соду соединяем с лимонным соком, размешиваем и добавляем в смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и частями добавляем в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто кладем в холодильник на полчаса или час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом.
Стопкой вырезаем печенье.
В середине кружочков, продавливаем кружочки меньшими размерами, чтобы получились колечки.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем для выпекания и выпекаем около 15 мин.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Печенье нежное и рассыпчатое, очень аппетитное
Печенье хрустящее рассыпчатое с приятным шоколадным вкусом и ароматом.
К чаю испекла песочное и рассыпчатое печенье, с приятной кислинкой и хрустящей сахарной корочкой. Для начинки взяла абрикосовое варенье, а форму сделала в виде рулетиков. Во время выпекания сахар превратился в аппетитную корочку. Мои близкие высоко оценили это лакомство, и я с удовольствием буду готовить его снова.
Печенье на растительном масле, с изюмом, песочное, рассыпчатое и аппетитное.
Комментарии