К чаю домашнее печенье и другую выпечку пеку сама, покупаем только тогда, когда нет времени на приготовление. Печенье простое в приготовлении, песочное и рассыпчатое.
Сливочное масло или маргарин комнатной температуры соединяем с сахаром и взбиваем.
Разбиваем яйца и добавляем во взбитую массу, взбиваем.
Соду соединяем с лимонным соком, размешиваем и добавляем в смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и частями добавляем в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто кладем в холодильник на полчаса или час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом.
Стопкой вырезаем печенье.
В середине кружочков, продавливаем кружочки меньшими размерами, чтобы получились колечки.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем для выпекания и выпекаем около 15 мин.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Хочу поделится рецептом печенья, моим родным понравилось, может и ещё кому-то понравится. Печенье слоистое и рассыпчатое, вмеру сладкое. Но если печенье нравится более сладкое, сверху посыпаем побольше сахаром. Вместо разрыхлителя для теста я добавляю пищевую соду, мне так больше вкус выпечки нравится.
Коржики мягкие и рассыпчатые, с аппетитным мандариновым вкусом.
Печенье мягкое и воздушное с приятным шоколадном ароматом и вкусом
Печенье песочное, рассыпчатое, вкусное и ингредиенты доступные. Печенье быстрое и простое в приготовлении.
Комментарии