Печенье мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой, благодаря сахарной пудре. Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов, вмеру сладкое и с чаем вкусное.
Желтки отделяем от белков в посуду для замешивания теста для печенья.
В желтки добавляем сахар, ванилин и майонез, тщательно растираем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Высыпаем просеянную муку в смесь.
Кладем кусочки размягченного сливочного масла и замешиваем мягкое, нежное тесто.
Тесто разделяем на небольшие шарики.
Сахарну пудру насыпаем в тарелку и обваливаем шарики.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем печенье около 15 минут.
Достаем печенье из духовкм, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье приготовленное без яиц, рассыпчатое и песочное. Кокосовая стружка и кунжут придают печенью аппетитный вкус и аромат.
Печенье слоистое и хрустящее, с чаем очень аппетитное
Тесто нежное, рассыпчатое, маковая глазурь придает полоскам восхитительный вкус
Печенье с добавлением вареных желтков и на растительном масле я не готовила, решила попробовать. Со сливочным маслом или маргарином я пеку, со сливочным маслом вкуснее, вот только масло намного дороже маргарина, поэтому пеку и с маргарином.
Комментарии