Печенье мягкое, воздушное внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вкус манной крупы почти не ощущается, в меру сладкое и аппетитное. Приготовить просто и ингредиенты доступные.
В чашу всыпаем манную крупу.
Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем и оставляем на час для набухания.
Яйцо смешиваем с сахаром и ванилином, растираем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через мелкое сито. Соду можно заменить разрыхлителем для теста, но я в основном использую соду.
Соединяем разбухшую манную крупу, яичную смесь и муку с содой.
Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на шарики, размерами с грецкий орех. Тесто липкое, поэтому руки смачиваем растительным маслом когда формируем шарики или используем муку.
Затем ложкой делаем углубления в печенье.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания. Выпекаем печенье до готовности около 15-20 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Приготовила печенье из вареных желтков, сливочного масла и клубники. Оно песочное, рассыпчатое и с приятным клубничным вкусом и ароматом. Готовится легко и быстро.
Песочное, рассыпчатое с приятным лимонным вкусом и ароматом
Сегодня испекла к чаю печенье, в сахарной пудре. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, снаружи с хрустящей корочкой. Ингредиенты подбирала сама, печенье получилось вкусное и аппетитное, близким понравилось.
Аппетитное, рассыпчатое и вкусное
Комментарии