Из слоеного теста изделия получаются рассыпчатые, приятные на вкус, чтобы приготовить его, потребуется немало времени, Из него можно приготовить пирожки с различной начинкой, пирожные и много других разновидностей кондитерских изделий.
Муку просеиваем, а маргарин измельчаем.
Соединяем и рубим ножом.
Соль и сахар разводим в холодной воде.
Добавляем к порубленной массе и перемешиваем до однородного теста.
Тесто ставим в холодное место на несколько часов.
Затем тесто достаем с холодильника и несколько раз раскатываем и складываем. При раскатке теста, муки нужно употреблять, как можно меньше. Излишек муки ухудшит вкус изделия.
Тесто раскатываем в пласт толщиной до 1 см, посыпаем мелким сахаром и нарезаем полоски желаемой величины.
Противень смачиваем водой, укладываем полоски и ставим в горячую духовку.
Выпекаем при 240 С до готовности.
По желанию можно полосочки посыпать сахарной пудрой вместо сахара.
Вкусное и аппетитное
Печенье рассыпчатое, в меру сладкое, а джем придает печенью аппетитный аромат
Рецепт увидела на просторах интернета, попробовала приготовить, печенье понравилось. Рецепт печенья не сложный и ингредиенты доступные. Печенье мягкое и нежное внутри, а снаружи вкусная, слегка хрустящая корочка.
Вкус печенья изумительный, особенно с чаем.
Комментарии