Печенье простое в приготовлении и ингредиенты доступные. Печенье песочное, рассыпчатое и черствеет не сразу, храним печенье в закрытом контейнере.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Добавляем растительное масло и размягченное сливочное масло в муку, хорошо растираем в крошку.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и ванилин, хорошо растираем.
Соду соединяем с уксусом и добавляем в яичную смесь, размешиваем.
Добавляем яичную смесь в мучную крошку, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность.
Тесто раскатываем толщиной около 5 мм.
Лист теста я посыпала мучной крошкой, которая осталась от предыдущей выпечки. Вместо мучной крошки, печенье можно смазать желтком.
Формочкой вырезаем печенье.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 170-180 С и отправляем противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Тесто приготовленное на сметане и желтках, рассыпчатое и нежное. Из белков я приготовила глазурь и покрыла сверху. Белковая глазурь, придает печенью привлектельный вид и усиливаеает вкусовые качкства печенья. Печенье можно приготовить для семейного чаепития, к приходу гостей или к чаю. Печенье понравилось моим близким, и я делюсь рецептом.
Печенье песочное, рассыпчатое и мягкое с кокосовым вкусом и шоколадным ароматом. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить просто и быстро.
Тесто нежное, рассыпчатое, маковая глазурь придает полоскам восхитительный вкус
Комментарии