Приготовила к чаю кексы из бисквитного теста с корицей и ягодами малины. Тесто воздушное, нежное с аппетитной кислинкой и ароматной корицей. Кексы вкусные и аппетитные, близким понравились. В советские времена продавали бисквит с корицей, мне он очень нравился. Решила попробовать добавить в бисквитное тесто корицу, кексы получились очень вкусными.
Ягоды малины промываем и просушиваем.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем частями желтки и размешиваем миксером на медленных оборотах.
Муку просеиваем через сито, добавляем в тесто и осторожно размешиваем снизу вверх.
В формы для кексов ложкой кладем часть теста. Посыпаем корицей перемешанной с сахарной пудрой, поверх корицы кладем по 3 ягоды малины.
Кладем ложкой ещё тесто, сверху ягоды малины и посыпаем кунжутом.
Ставим кексы в разогретую духовку до 180 С и выпекаем около 15 минут до золотистого цвета.
Испеченные кексы достаем из духовки, охлаждаем и достаем из форм.
Складываем кексы на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Кексы воздушные, мягкие и нежные. Приготовить просто и ингредиенты доступные.
Бисквитный рулет с шоколадом и джемом, в шоколадной глазури. Рулет воздушный, нежный и вкусный. Приготовить просто и быстро.
Воздушный, нежный и аппетитный рулет с творожной начинкой покоряет шоколадным вкусом, и ароматом. Для его приготовления не нужно много времени или сложных ингредиентов. Сочетание шоколадного теста и творожной начинки создает неповторимый вкус, который нравится многим.
К семейному чаепитию приготовила кексы из нежного бисквитного белого и шоколадного теста, слои теста чередуются между собой. Кексы «Зебра» нежные, воздушные, ароматные их можно приготовить для любого случая, к семейному чаепитию или к приходу гостей.
Комментарии