Рецептов приготовления кексов много, на любой вкус. К чаю сегодня решила испечь кексы, тесто приготовила с добавлением творога и изюма. Кексы получились мягкими, рассыпчатыми и аппетитными. Сверху я посыпала сахарной пудрой, в следующий раз хочу покрыть глазурью. Кексы близким понравились, у меня из этого теста вышло 15 кексиков.
Изюм без косточек, перебираем, промываем горячей водой и просушиваем.
Яйца разбиваем в чашу, всыпаем сахар и ванильный сахар по вкусу.
Добавляем творог, размягченное сливочное масло и растительное масло, размешиваем миксером.
Добавляем в смесь соду, перемешиваем.
Изюм перемешиваем с мукой и добавляем в смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем частями в смесь, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто.
Тесто разделяем на 15 колобков, чтобы тесто не прилипало к рукам, руки смачиваем растительным маслом или посыпаем мукой. Колобки раскладываем в формочки для кексов.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим кексы для выпекания. Время выпекания кексов зависит от размеров кексов, примерно около 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Кексы достаем из духовки и охлаждаем в формочках, затем достаем кексы и посыпаем сахарной пудрой.
Кексы подаем к чаю.
Воздушный, нежный и аппетитный рулет с творожной начинкой покоряет шоколадным вкусом, и ароматом. Для его приготовления не нужно много времени или сложных ингредиентов. Сочетание шоколадного теста и творожной начинки создает неповторимый вкус, который нравится многим.
Кексы к чаю, воздушные, мягкие и нежные. Приготовить кексы не сложно и времени немного потребуется для и приготовления. Йогурт я добавила персиковый, можно добавить любой по своему вкусу. Йогурт придает кексам вкусный персиковый аромат и вкус. Выход 16 кексов.
Приготовила к чаю кексы из бисквитного теста с корицей и ягодами малины. Тесто воздушное, нежное с аппетитной кислинкой и ароматной корицей. Кексы вкусные и аппетитные, близким понравились. В советские времена продавали бисквит с корицей, мне он очень нравился. Решила попробовать добавить в бисквитное тесто корицу, кексы получились очень вкусными.
Рулет воздушный с нежным кремом вкусный и аппетитный
Комментарии