Кексы к чаю, воздушные, мягкие и нежные. Приготовить кексы не сложно и времени немного потребуется для и приготовления. Йогурт я добавила персиковый, можно добавить любой по своему вкусу. Йогурт придает кексам вкусный персиковый аромат и вкус.
В чашу насыпаем манную крупу.
Добавляем растительное масло и йогурт, перемешиваем и оставляем для набухания манной крупы. Йогурт у меня был персиковый, но можно добавить любой.
Яйца разбиваем в другую чашу, всыпаем сахар и размешиваем до однородного состояния.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
Через полчаса в манную смесь выливаем размешанные яйца, перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло, размешиваем.
Всыпаем муку и перемешиваем.
Формочки смазываем жиром, но я свои не смазывала, тесто к ним не пристает.
Заполняем формы для кексов тестом, больше половины формочек.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим кексы для выпекания. Выпекаем кексы до готовности около 20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Испеченные кексы достаем из духовки, охлаждаем и вынимаем из форм.
Кексы посыпаем сахарной пудрой, складываем на поднос или блюдо и подаем к чаю.
Рулетики пышные, воздушные и очень аппетитные
К чаю приготовила небольшие кексы. Кексы получились воздушные, мягкие, со свежими яблоками, вкусные и аппетитные. Приготовить кексы просто и быстро, детям такая выпечка нравится. Рецептов приготовления кексов очень много самых разных воздушных, мягких, рассыпчатых, с ягодами или другой начинкой.
Я испекла бисквитный шоколадный рулет с клубничным вареньем. Рецепт простой, а все необходимые продукты легко найти в магазине. Рулет получился легким, воздушным и очень вкусным. Он насыщен шоколадным ароматом, а клубничная начинка добавляет свежие нотки. Для украшения я использовала сахарную пудру и свежую малину.
Куличи «Краффин» не только вкусная, но и красивая пасхальная выпечка с аппетитной начинкой из изюма, цукатов и сухофруктов.
Комментарии