Рулет с яблочным джемом в шоколадной глазури, просто и вкусно

45 минут
1
15
0
Rylet S Djemom7.jpg
Ингредиенты
Для теста:
Яйца
4 шт
Сахар
120 г
Мука
120 г
Для начинки:
Джем яблочный
по вкусу
Глазурь шоколадная:
Сметана
2 столовые ложки
Сахар
4 столовые ложки
Какао
1 столовая ложка
Сливочное масло
10 г

Приготовление рулета с джемом в шоколадной глазури

Рулет воздушный, мягкий и нежный. Приготовить быстро и не сложно, мне по этому рецепту больше всего нравится готовить рулет.

1. Разделяем яйца на желтки и белки в разные чаши. Белки отделяем в чашу, в которой будем замешивать тесто.

2. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.

3. Затем частями в белки добавляем сахар и взбиваем до устойчивой массы.

4. Добавляем желтки в белковую массу, взбиваем на малой скорости.

5. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в белково-желтковую массу. Аккуратно размешиваем снизу вверх.

6. Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто и разравниваем.

7. Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим противень с тестом для выпекания.

8. Выпекаем до готовности примерно около 15 минут.

9. Достаем рулет с духовки и сразу сворачиваем.

10. Когда рулет ещё немного будет теплым, разворачиваем, смазываем джемом и сворачиваем обратно.

11. Приготовим глазурь. В кастрюльке сахар смешиваем с какао и перемешиваем. Добавляем сметану, размешиваем и ставим на медленный огонь. Кипятим до загустения, кладем сливочное масло, рпзмешиваем и снимаем с огня.

12. Покрываем рулет глазурью и посыпаем измельченными орехами.

13. Помещаем рулет в холодильник для застывания глазури. Пред подачей к чаю, разрезаем на порции.

Приятного чаепития!

Смотрите также
Вторые блюда
19 июля 2016 г.
Я часто делаю, вкусно и аппетитно.
Читать дальше
Домашняя колбаса из субпродуктов
Farchirovanniy Perec.jpg
Вторые блюда
1 октября 2019 г.
Фаршированный перец аппетитное блюдо, каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Моей семье по вкусу фаршированный перец и я часто его готовлю. В летнее время использую свежий перец, а в зимнее консервированный.
Читать дальше
Фаршированный перец
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ