Пирожные со сметанным кремом и кокосовой стружкой

45 минут
1
15
0
Pirojnie Smetanie1.jpg
Ингредиенты
Для теста:
Сметана
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яйца
2 шт
Мука
3 стакана с горкой
Какао
1 столовая ложка с горкой
Разрыхлитель для теста
1 пачка
Для крема:
Сметана
0, 5 л
Сахар
1 стакан
Ванильный сахар
по вкусу
Кокосовая стружка
по вкусу
Тертый шоколад
по желанию

Приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром до загустения.

2. Добавляем сметану к взбитым яйцам, размешиваем до однородного состояния.

3. Разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляем к массе.

4. Замешиваем тесто.

5. Готовое тесто разделяем на три части.

6. В одну часть добавляем какао и хорошо размешиваем.

7. Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой и поочередно выпекаем до готовности три коржа.

8. Пока коржи выпекаются, приготавливаем крем.

9. Сметану для крема берем рыночную, она хорошо взбивается. Соединяем сметану с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем до загустения.

10. Кремом смазываем остывшие коржи. Нижний корж смазываем кремом и посыпаем кокосовой стружкой.

11. Затем кладем корж с какао, смазываем кремом и посыпаем кокосовой стружкой.

12. Верхний корж также смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Ставим в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом. Затем нарезаем формой пирожных по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Mannik S Yagodami11.jpg
Выпечка
25 июня 2020 г.
Пирог нежный воздушный с приятным вкусом и ароматом ягод
Читать дальше
Манный пирог с ягодами
Dsc N6342.jpg
Выпечка
22 сентября 2018 г.
Вкусно с чаем или с молоком
Читать дальше
Коржики домашние на сметане
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ