АВТОРСКИЙ БЛОГ

Пирожные "Сладкоежка"

384
0|16 февраля 2019
Пирожные "Сладкоежка"
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
343.2ккал
5.3Белки
14.5Жиры
47.8Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука4 стакана
  • Сахар1 стакан
  • Сметана1, 5 стакана
  • Сливочное масло1 столовая ложка
  • Цедра лимона1 шт
  • Сода1 чайная ложка
  • Для крема:
  • Сгущенное вареное молоко1 банка
  • Масло сливочное150 г
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра4 столовые ложки
  • Молоко горячее2 столовые ложки
  • Сливочное масло1 столовая ложка
  • Какао порошок2 столовые ложки

Приготовление

Пошаговое приготовление

Сметану, сахар и масло размягченное (не растопленное) взбиваем миксером до образования пышной массы без кристаллов сахара.

Потом добавляем к массе натертую цедру лимона, соду и муку и быстро замешиваем тесто.

Тесто разделяем на три части и раскатываем размерами противня или формы.

Коржи выпекаем в горячей духовке при 200 С до готовности.

Займемся приготовлением крема. Сгущенное вареное молоко взбиваем с размягченным сливочным маслом до однородного состояния.

Промазываем кремом остывшие коржи.

Верхний слой покрываем приготовленной шоколадной глазурью.

Приготовим глазурь. Сахар и какао смешиваем и разводим горячим молоком, потом добавляем растопленное сливочное масло, тщательно размешиваем до образования блестящей массы.

Затем корж разрезаем на порции и украшаем по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ