Сметану, сахар и масло размягченное (не растопленное) взбиваем миксером до образования пышной массы без кристаллов сахара.
Потом добавляем к массе натертую цедру лимона, соду и муку и быстро замешиваем тесто.
Тесто разделяем на три части и раскатываем размерами противня или формы.
Коржи выпекаем в горячей духовке при 200 С до готовности.
Займемся приготовлением крема. Сгущенное вареное молоко взбиваем с размягченным сливочным маслом до однородного состояния.
Промазываем кремом остывшие коржи.
Верхний слой покрываем приготовленной шоколадной глазурью.
Приготовим глазурь. Сахар и какао смешиваем и разводим горячим молоком, потом добавляем растопленное сливочное масло, тщательно размешиваем до образования блестящей массы.
Затем корж разрезаем на порции и украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Пирожные можно приготовить, как из сухарей, так и с печенья. Вкус пирожных из сухарей будет отличаться от пирожных из печенья. Я приготовила их сухарей из белого батона, которые подсушила в духовке. Пирожные ароматные с ореховым и шоколадным вкусом. Приготовить пирожные просто и быстро.
Торт приготовила к празднику из медовых коржей творожного крема из сливок, творожного сыра, творога и свежих ягод с фруктами. Сочетание медовых коржей с кремом и ягодами, придают торту особенный уникальный вкус. Медовый торт нравится моим близким особенно творожный крем со сливками и ягодами.
Медовые коржи, пропитанные разными кремами, очень вкусно.
Песочные пирожные с джемом в шоколадной глазури приготовила к чаю. Пирожные мягкие и рассыпчатые, с аппетитной кислинкой и вкусной шоколадной глазурью. Я ещё сверху посыпала измельченными орехами, пирожные моим близким понравились. У меня вышло 14 пирожных.
Комментарии