1. Ягоды клубники или яблоки пропускаем через соковыжималку и приготавливаем сок.
2. Затем к соку добавляем сахар и провариваем.
3. Клубнику промываем, просушиваем, кладем в кастрюлю и заливаем горячим сиропом.
4. Накрываем плотно крышкой и охлаждаем.
Желательно компот охлаждать в холодильнике.
5. Подаем компот со взбитыми сливками или как напиток.