Крем сливочный на манной крупе

Приготовление сливочного крема на манной крупе

Крем на манной крупе нежный и воздушный с ароматной лимонной кислинкой. Прослаивала медовые, бисквитные и песочные коржи, вкусно и аппетитно.

1. В кастрюльку наливаем молоко и варим манную кашу.

2. Манную кашу охлаждаем.

3. Сливочное масло растираем с сахаром до пышной массы.

4. Лимон промываем водой, просушиваем и натираем с кожурой на мелкой терке.

5. Добавляем тертый лимон в охлажденную манную кашу.

6. Туда же добавляем частями взбитое масло с сахаром и взбиваем до пышной массы.

7. Ставим крем на 20 минут в холодильник.

8. Промазываем коржи слоем в 2 см или по своему желанию.

Крем приятный на вкус и замечательно сочетается с коржами.