Котлеты запеченные в духовке сочные и нежные. Отличаются от других котлет особенным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Котлеты аппетитные с пюре, рисом, овощами или бутербродами. Выход из этого количества ингредиентов 11 котлет.
Мясо промываем, просушиваем, разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Фарш используем качественный и проверенный.
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Лук очищаем от шелухи, промываем, натираем на средней терке или пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Кладем фарш фарш в чашу или миску.
Выкладываем к фаршу тертые лук с чесноком лук и размоченные ломтики батона. Солим и перчим по вкусу, тщательно размешиваем.
Руки смачиваем растительным маслом и формируем котлеты.
Противень или форму застилаем пергаментом и укладываем котлеты.
Котлеты сверху смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180-190 С и ставим котлеты для запекания. Запекаем котлеты на протяжении 35-40 минут, в зависимости от размеров котлет.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Запеченные котлеты достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Возвращаем обратно в духовку примерно на 5 минут.
Достаем котлеты из духовки и выкладываем на блюдо.
Котлеты приготовленные из рубленного куриного филе, яиц, манной крупы и жареного лука. Котлеты нежные, сочные, сытные и аппетитные. Котлеты подаем с тушеными овощами, салатом, с соусом или сметаной.
Куриное филе в кляре нежное и сочное внутри, снаружи вкусная аппетитная корочка кляра. Филе я окунала во взбитый белок. Приготовить филе на сковороде, просто, быстро и очень вкусно. Соевый соус можно заменить майонезом.
Мясные оладьи приготовить не сложно и времени немного потребуется на приготовление. Мясные оладьи нежные и сочные.
Макароны с фаршем и луком не только сытно, но и вкусно.
Комментарии