Шоколадный пирог на сметане, с клубникой и орехами

Приготовление шоколадного пирога с клубникой

К чаю я решила испечь шоколадный пирог с замороженной клубникой и орехами. Получился воздушный, нежный и ароматный десерт. Шоколадное тесто, клубника и орехи создали неповторимый вкус пирога. Пирог готовится быстро и легко, а результат радует всех. Мои близкие остались довольны.

1. Яйца разбиваем в миску или другую посуду, добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем до загустения.

2. Сливочное масло или маргарин растапливаем.

3. Добавляем в яичную смесь сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и с какао просеиваем через сито.

5. Добавляем сухую смесь в смесь и размешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться густоты сметаны.

6. Добавляем замороженную клубнику и перемешиваем.

7. Форму размерами 30 х 20 застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем.

8. Сверху равномерно распределяем поджаренный арахис.

9. Разогреваем духовку до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог до готовности около 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.

10. Испеченный пирог достаем из духовки и охлаждаем.

11. По желанию пирог посыпаем сахарной пудрой.

Пирог разрезаем на порции и подаем к чаю.

Приятного чаепития!