АВТОРСКИЙ БЛОГ

Творожный пирог с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой

1 ч
8
181
0|5 апреля 2025
Творожный пирог с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
290.1ккал
5.8Белки
11.2Жиры
40.6Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Творог200 г
  • Яйцо1 шт
  • Желтки3 шт
  • Сольщепотка
  • Сахар100+50 г
  • Ванильный сахарпо вкусу
  • Сливочное масло150 г
  • Разрыхлитель для теста1 пакетик (10 г)
  • Мука400+50 г
  • Для начинки:
  • Яблоки очищенные400 г
  • Сахар2-3 столовые ложки
  • Сливочное масло20 г
  • Джем любой200 г
  • Для штрейзеьной крошки:
  • Мука100 г
  • Сахар60 г
  • Сливочное масло30 г

Приготовление творожного пирога с вареньем и жареными яблоками

Пирог воздушный, нежный и ароматный. Тесто приготовлено на основе творога, нежное и вкусное. Начинка из варенья и жареных яблок, придает пирогу аппетитную кислинку и особенный уникальный вкус. Приготовить пирог можно к приходу друзей или к вечернему чаепитию,, приготовить пирог не сложно и времени немного потребуется на его приготовление.

Творожный пирог с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой

Творожный пирог с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой

Пошаговое приготовление

Яблоки промываем водой, просушиваем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке или нарезаем мелкими ломтиками.. 

Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем яблоки, добавляем сахар и обжариваем.

В чашу или миску кладем творог и сливочное масло, растираем.

Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно размешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.

Добавляем муку частями в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.

Противень застилаем пергаментом, равномерно распределяем тесто, формируем из теста бортики.

Тесто смазываем любым джемом, у меня инжирное варенье.

Поверх варенья выкладываем слой обжаренных яблок.

Сверху посыпаем штрейзельной крошкой.

Муку с сахаром перемешиваем, добавляем сливочное масло и растираем.

Разогреваем духовку до 170 С, ставим пирог для выпекания. Пирог выпекаем около 30-40 минут. 

Достаем пирог из духовки и разрезаем на полоски или треугольники. Пирог складываем на блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития! 

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ